一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，國(guó)內(nèi)米市利好因素占多，主要表現(xiàn)在市場(chǎng)需集中性消費(fèi)量增加，大米經(jīng)銷商也著手開(kāi)始進(jìn)行備貨，刺激米企大米走貨速度稍有加快，因此國(guó)內(nèi)大米價(jià)格整體也迎來(lái)了穩(wěn)中上漲趨勢(shì)。九月份此輪米價(jià)上漲已成為必然，重點(diǎn)國(guó)內(nèi)米價(jià)上漲空間是多少，能漲多久？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎將從原糧供給情況以及大米市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行分析。

      原糧供給充足

現(xiàn)如今國(guó)內(nèi)市場(chǎng)原糧供應(yīng)正值青黃不接之時(shí)，購(gòu)銷仍以陳糧為主。

陳糧方面來(lái)源依靠國(guó)家臨儲(chǔ)投放以及地方各級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)輪換。截止目前國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷投放工作依然進(jìn)行，進(jìn)入九月份即將是關(guān)鍵期，拍賣(mài)漸入尾聲。進(jìn)入8月份以來(lái)，東北產(chǎn)區(qū)多為陰雨天氣，此次降雨過(guò)程呈持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，降雨量大的特點(diǎn)。中國(guó)天氣網(wǎng)最新報(bào)告就顯示8月23日08時(shí)至24日08時(shí)，西北地區(qū)中東部、華北西部、黑龍江南部、四川盆地西部、云南西部、西藏東南部、廣東中部、海南島、臺(tái)灣島等地部分地區(qū)有中到大雨，如下圖所示。特別是水稻主產(chǎn)區(qū)黑龍江東部地區(qū)如佳木斯、雙鴨山、鶴崗等地稻田地被洪水浸泡，將對(duì)新稻質(zhì)量已產(chǎn)生影響。部分農(nóng)戶以及米企反映低洼地塊絕產(chǎn)已基本成定局，受此影響米企開(kāi)始著手準(zhǔn)備陳稻庫(kù)存，以備新糧上市時(shí)間推遲及減產(chǎn)的現(xiàn)象出現(xiàn)，畢竟當(dāng)下已是大米消費(fèi)的旺季，確保企業(yè)能正常順利生產(chǎn)。今日國(guó)家糧食交易中心將舉行兩個(gè)場(chǎng)次拍賣(mài)，總計(jì)投放量270萬(wàn)噸，其中13-15年產(chǎn)原糧將成為拍賣(mài)重點(diǎn)，溢價(jià)較高。據(jù)中國(guó)糧油信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，截止目前黑龍江14年產(chǎn)圓粒水稻外發(fā)價(jià)已達(dá)到1.17-1.20元/斤，出米率68%以上，其他年限的稻價(jià)也出現(xiàn)了不同程度的上漲。同時(shí)，省內(nèi)地方輪換糧也早已被米企搶購(gòu)一空。有消息稱國(guó)家臨儲(chǔ)粳稻拍賣(mài)將于9月20日結(jié)束，因此米企近日參買(mǎi)熱情高漲，隨著成本的增加，國(guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格也穩(wěn)中上漲，前期低價(jià)位大米逐漸消失，市場(chǎng)陳圓粒大米價(jià)格多已達(dá)到1.60元/斤以上，部分已達(dá)到1.70元/斤，根據(jù)不同年限定價(jià)。除了原糧成本上漲以外，受豬瘟疫情的影響，米糠價(jià)格呈穩(wěn)中走低的態(tài)勢(shì)，同時(shí)東北產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨，公路運(yùn)輸車難請(qǐng)的現(xiàn)象也隨之出現(xiàn)，大米成本也在變相增加，加速米價(jià)上漲的速度。

利好消息占多，大米價(jià)格上漲信心十足。此輪米價(jià)還能有多大的上漲空間值得考量，畢竟還有江蘇產(chǎn)區(qū)的低價(jià)粳米與其競(jìng)爭(zhēng)，成為東北產(chǎn)區(qū)米價(jià)上漲的“攔路虎”。主要原因是東北產(chǎn)區(qū)米價(jià)上漲，不斷提升該省的大米價(jià)格優(yōu)勢(shì)。據(jù)本網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，該產(chǎn)區(qū)目前17-18年產(chǎn)輪換的晚粳稻起拍價(jià)仍在1.1-1.20元/斤，出米率68%以上，年限近大米的口感也要好于13-14年產(chǎn)原糧，該產(chǎn)區(qū)18年產(chǎn)晚粳米出廠報(bào)價(jià)僅為1.75-1.85元/斤，但北方產(chǎn)區(qū)仍有運(yùn)費(fèi)差。另外在8月29日上海市市級(jí)儲(chǔ)備糧競(jìng)價(jià)銷售交易總量2.7萬(wàn)噸，其中：2016年南方產(chǎn)粳稻谷0.57萬(wàn)噸、東北產(chǎn)粳稻谷0.40萬(wàn)噸，2017年南方產(chǎn)粳稻谷1.24萬(wàn)噸、東北產(chǎn)粳稻谷0.54萬(wàn)噸，根據(jù)本周二上?？s拍賣(mài)的17年產(chǎn)晚粳稻底價(jià)僅為1.05元/斤，成交價(jià)為1.11元/斤左右，國(guó)標(biāo)三等糧。

秈稻方面重點(diǎn)在于新糧的質(zhì)量方面。從湖南、湖北地區(qū)貿(mào)易商以及米企反饋的情況來(lái)看，目前因持續(xù)高溫，首批上市的再生稻質(zhì)量不佳，雖然量少，但自上市以來(lái)價(jià)格從未下跌過(guò)。并且部分地區(qū)農(nóng)戶因種植稻谷收益低，改養(yǎng)殖小龍蝦，整體種植面積略有下降。同時(shí)正值新中晚秈稻生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，但未來(lái)一周仍是秋老虎肆虐的主要區(qū)域，這樣一來(lái)新稻價(jià)或?qū)⒏唛_(kāi)，但因低價(jià)米持續(xù)低價(jià)位流通，使得工廠大米價(jià)格難漲，多維持老客戶，后期若副產(chǎn)品價(jià)格走低，其米價(jià)還將有一定的硬性上漲。

      糯米易漲難跌。近一個(gè)月以來(lái)糯米價(jià)格直線上漲，已累計(jì)上漲約0.3-0.4元/斤不等，主要是受基層原糧見(jiàn)底、終端需求增加以及進(jìn)口量減少的影響。截止目前黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒糯米出廠報(bào)價(jià)在2.5-2.65元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)在2.65-2.75元/斤，具體按質(zhì)定價(jià)，部分摻兌白米的價(jià)格較低。目前各貿(mào)易商反映，市場(chǎng)整處于缺原糧的狀態(tài)，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，且新糧上市還需要一個(gè)月的時(shí)間，短期內(nèi)米價(jià)更是易漲難跌的狀態(tài)。

綜上所述：進(jìn)入九月份，國(guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格上漲的希望還是有的，市場(chǎng)走貨將逐漸好轉(zhuǎn)。東北產(chǎn)區(qū)因持續(xù)降雨，支撐米價(jià)穩(wěn)中走高。但在大米市場(chǎng)整體處于供大于求的狀態(tài)下，米價(jià)整體上漲的空間相對(duì)有限，建議米企規(guī)劃好生產(chǎn)節(jié)奏，同時(shí)副產(chǎn)品隨產(chǎn)隨銷，不宜貯備庫(kù)存。特別是北方企業(yè)，要密切留意南北方大米價(jià)差，不宜過(guò)高存貯原糧。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。