時(shí)光飛逝，8月已即將進(jìn)入尾聲，但制粉企業(yè)季節(jié)性備貨旺季對(duì)小麥行情并沒有明顯提振，近期小麥價(jià)格表現(xiàn)不溫不火，部分廠家甚至還在下調(diào)報(bào)價(jià)，雖然幅度不大普遍在0.003-0.005元/斤，但對(duì)基層心態(tài)打擊較大。據(jù)國(guó)家糧油信息中心最新數(shù)據(jù)顯示，截至8月15日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)5672.6萬噸，同比增加1566.7萬噸，據(jù)統(tǒng)計(jì)本期收購(gòu)增量208.6萬噸，較上一期240萬噸有所減少（如圖所示）。2019年全國(guó)小麥產(chǎn)量13400萬噸，主產(chǎn)區(qū)小麥收購(gòu)量?jī)H占到小麥產(chǎn)量的42.33%，仍有大量糧源滯留于流通領(lǐng)域。眼下距離小麥托市收官僅剩下一個(gè)月的時(shí)間，那么9月份小麥還有上漲機(jī)會(huì)嗎？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋認(rèn)為，9月份小麥上漲機(jī)會(huì)不大，目前制粉企業(yè)多備有1個(gè)月左右?guī)齑妫o明顯補(bǔ)庫(kù)需求，且市場(chǎng)上小麥供應(yīng)相對(duì)寬松，廠家收購(gòu)氛圍友好，漲價(jià)收購(gòu)意愿不大。

托市倉(cāng)容有限，力度減弱。目前安徽、江蘇、河南南部托市收儲(chǔ)基本已到尾聲，但市場(chǎng)收購(gòu)仍不積極，基層收購(gòu)進(jìn)度放緩。雖然山東、河北、河南北部仍有糧庫(kù)在收儲(chǔ)，但開放的庫(kù)點(diǎn)較少，并不密集，對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)行情影響有限。據(jù)了解，截至8月15日，河南全省累計(jì)收購(gòu)小麥1454.6萬噸,其中：最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)小麥722萬噸。截止8月19日，安徽小麥累計(jì)收購(gòu)量865.28萬噸，其中托市糧收購(gòu)471萬噸，當(dāng)前托市小麥收購(gòu)總量已超過1800萬噸，但相較于龐大的余量來看，仍是杯水車薪。今年托市收儲(chǔ)范圍雖然不斷擴(kuò)大，但由于新麥產(chǎn)量和質(zhì)量情況較上年好轉(zhuǎn)、托市收購(gòu)倉(cāng)容不足以及市場(chǎng)化主體入市收購(gòu)積極性不高等因素制約，麥價(jià)走勢(shì)整體較為乏力。

麥價(jià)上漲乏力，貿(mào)易商惜售心理松動(dòng)。新麥上市至今已經(jīng)2個(gè)多月時(shí)間，但小麥價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲，目前制粉企業(yè)主流收購(gòu)價(jià)格在1.14-1.17元/斤，國(guó)標(biāo)一等，較上市初期開秤價(jià)格偏低0.02-0.03元/斤。當(dāng)前貿(mào)易商處于購(gòu)銷兩難的狀態(tài)，既收不上來量，又賣不上價(jià)，部分貿(mào)易商對(duì)后市持悲觀態(tài)度，認(rèn)為托市結(jié)束后，無政策支撐，可能會(huì)出現(xiàn)回落，提前清空庫(kù)存結(jié)束購(gòu)銷。且隨著早熟玉米上市，越來越多的貿(mào)易商準(zhǔn)備出售一部分小麥，給新季玉米騰倉(cāng)騰資金。因此9月份或?qū)⒂瓉?a href=http://www.qcgyj.com/xiaomai/ target=_blank>小麥新一輪上量高峰期，麥價(jià)上漲十分困難。

旺季不旺，面粉上漲困難。目前已至開學(xué)季，立秋過后氣溫下降明顯，更利于面粉儲(chǔ)存，下游終端備貨已啟動(dòng)，工廠的生產(chǎn)量有所增加。但廠家目前主要仍是維持老客戶，走貨量并未出現(xiàn)大幅度增加，主要還是今年小麥加工成本較低，下游對(duì)后期看漲預(yù)期偏弱。另外，隨著開機(jī)率的緩慢提升，市場(chǎng)的貨源供應(yīng)量也進(jìn)一步增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍較為激烈。近年來面粉旺季不旺的特征十分明顯，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩直接影響著企業(yè)的加工利潤(rùn)，給未來小麥價(jià)格上漲帶來阻力。

綜上所述，筆者認(rèn)為當(dāng)前小麥市場(chǎng)仍屬于買方市場(chǎng)，供大于求，上漲乏力。且9月底小麥托市結(jié)束之后，短期內(nèi)市場(chǎng)也缺乏對(duì)新麥的利好支撐，不如及時(shí)鎖定利潤(rùn)出售一部分庫(kù)存，便于為秋季玉米收購(gòu)的開始準(zhǔn)備充足資金。若資金實(shí)力相對(duì)雄厚，那么下個(gè)售麥的節(jié)點(diǎn)或?qū)⑹窃?span>12月份。制粉企業(yè)庫(kù)存小麥經(jīng)過長(zhǎng)期的消耗，將在元旦及春節(jié)的季節(jié)性消費(fèi)旺季到來前進(jìn)行一波補(bǔ)庫(kù)，將促使麥價(jià)迎來又一波上漲行情。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）