近期水稻價(jià)格相對偏強(qiáng)運(yùn)行，截至當(dāng)前，黑龍江佳木斯地區(qū)圓粒水稻到廠參考價(jià)1.35-1.36元/斤，出米率70%左右，出米率70%左右，水分15%左右，隨著價(jià)格的逐步拉升，農(nóng)戶惜售情緒較春節(jié)前有明顯的提升，綏粳18水稻價(jià)格在采購的逐步拉動(dòng)之下，黑龍江等地到廠價(jià)格也拉升至了1.40元/斤左右，中科發(fā)五水稻價(jià)格更是實(shí)現(xiàn)了持續(xù)上行，哈爾濱周邊高端到廠參考價(jià)攀升至了1.67元/斤左右，江蘇地區(qū)晚梗稻到廠價(jià)格也攀升至了1.40元/斤的水平，不過和水稻價(jià)格的漲勢如虹不一樣的是大米行情的不盡如人意：春節(jié)后，佳木斯地區(qū)圓粒大米出廠價(jià)格從1.77-1.78元/斤，漲至現(xiàn)階段的1.80-1.85元/斤，且高端價(jià)位成交相對疲軟，成交集中于低端水平，甚至隨著近期水稻價(jià)格的逐步加碼，個(gè)別米企開機(jī)率卻呈現(xiàn)了一定下滑的跡象，個(gè)別米企周度開機(jī)僅為一兩天，同一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的品種，行情卻出現(xiàn)了兩級反轉(zhuǎn)，主要有如下幾點(diǎn)原因：

首先，近期水稻價(jià)格強(qiáng)勢運(yùn)行的幾點(diǎn)原因是：基層水稻持有量相對偏低、米業(yè)前期規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，拿貨量較少、補(bǔ)貨需求啟動(dòng)，原糧需求量增加等因素。據(jù)市場反饋稱，因今年部分水稻價(jià)格相對偏低，追漲殺跌的恐慌情緒之下，農(nóng)戶出量積極性相對偏高，加之糧點(diǎn)的持續(xù)收購，春節(jié)后多地農(nóng)戶手中原糧余量不足2成，年后拋貨情緒明顯減弱，價(jià)格相對偏強(qiáng)運(yùn)行；而米業(yè)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，一部分米廠前期采購量不大，而年后補(bǔ)貨需求動(dòng)，前期看空米廠入市采購，受此拉動(dòng)，價(jià)格出現(xiàn)一定的上漲。

其次，大米漲價(jià)難以為繼是倒逼大米行業(yè)冷清的根本原因。春節(jié)后市場補(bǔ)貨需求表現(xiàn)尚可，但隨著水稻原糧價(jià)格的持續(xù)走高，年后采購的米企成本壓力逐步提升，可大米貿(mào)易商一方面隨著補(bǔ)貨需求得到一定的滿足之后，需求減弱，市場的關(guān)系從“供需尚可”變成了“供大于求”，而另一方面，隨著市場需求的減弱，米業(yè)間的競價(jià)也會變得逐步激烈，這樣前期采購低價(jià)原糧的米企在利潤相同的條件下，大米出廠售價(jià)有較為明顯的優(yōu)勢，米企競價(jià)較為激烈，所以就導(dǎo)致了個(gè)別米企僅零星生產(chǎn)，甚至停產(chǎn)。

綜合目前水稻市場的高價(jià)與米企采購低迷的矛盾，本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配失衡與消費(fèi)升級滯后共同作用的結(jié)果。雖水稻后期存在拍賣輪出，但業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)水稻價(jià)格短期內(nèi)價(jià)格應(yīng)至少可維持穩(wěn)定，但大米市場需求表現(xiàn)相對低迷，預(yù)計(jì)米業(yè)整體開機(jī)率相對低位震蕩，價(jià)格方面恐難有明顯的拉漲。

欲了解更多水稻行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（糧油信息網(wǎng) 吳文超）