萬(wàn)家燈火，節(jié)日氛圍較為濃郁，最近一段時(shí)間整個(gè)水稻市場(chǎng)也呈現(xiàn)出一派靜謐的景象。從目前的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)來(lái)看，春節(jié)期間水稻交易近乎處于停滯狀態(tài)，市場(chǎng)供銷兩淡，業(yè)內(nèi)復(fù)工時(shí)間多集中于初八之后，因今年整體糧價(jià)高開(kāi)低走，從業(yè)者心態(tài)相對(duì)謹(jǐn)慎，糧點(diǎn)收購(gòu)進(jìn)度尚可，不過(guò)米企原糧庫(kù)存不多，年后存在一定的原糧補(bǔ)貨需求，關(guān)注度也也相對(duì)較高，綜合業(yè)內(nèi)的觀點(diǎn)來(lái)看，節(jié)后水稻以質(zhì)論價(jià)概率高，價(jià)格恐僵持持穩(wěn)。

  首先，終端低迷，上漲無(wú)望。今年除了普通水稻存在托市收購(gòu)?fù)?，其余品種水稻價(jià)格出現(xiàn)明顯下滑，而前期虧損的原糧貿(mào)易商以及米廠，今年原糧長(zhǎng)期持貨的信心較低，另一方面，主要還是終端市場(chǎng)需求疲軟，大米走貨相對(duì)偏差，據(jù)糧信網(wǎng)獲悉，隨著春節(jié)假期的到來(lái)，各大院校提前放假，工地也多已進(jìn)入假期，下游集團(tuán)性消費(fèi)緊縮，米企多反映訂單匱乏，觀望者甚多。消費(fèi)者緊張情緒消散，幾無(wú)囤貨意愿，需求更加冷清，春節(jié)備貨的氛圍較為冷清，隨著市場(chǎng)參與者的逐漸減少，購(gòu)銷降至相對(duì)偏低水平，預(yù)計(jì)節(jié)后多數(shù)品種的水稻價(jià)格難有上漲的跡象。

  其次，原糧惜售，需求尚存，博弈仍在繼續(xù)。從供應(yīng)端來(lái)看，各地農(nóng)戶余糧情況不一，優(yōu)質(zhì)稻表現(xiàn)尚可，不過(guò)對(duì)于高價(jià)位的接受程度相對(duì)一般。盡管為穩(wěn)定水稻行情，今年各地水稻主產(chǎn)區(qū)收儲(chǔ)力度較大，但在輪入后，后期水稻輪出也將會(huì)逐步展開(kāi)，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前各地水稻價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)良好的主要原因之一就是水稻輪入，市場(chǎng)供應(yīng)壓力相對(duì)偏小。然而從長(zhǎng)遠(yuǎn)情況來(lái)看，后期供應(yīng)壓力或?qū)?huì)有所加碼，繼而價(jià)格方面或有趨弱的可能。在這種供應(yīng)壓力下，優(yōu)質(zhì)水稻憑借其品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力將進(jìn)一步凸顯，節(jié)后水稻以質(zhì)論價(jià)；而普通水稻由于市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格可能會(huì)面臨一定的下行壓力，不過(guò)原糧貿(mào)易商惜售情緒尚存，市場(chǎng)整體仍處于一種博弈的的狀態(tài)。

  綜上所述，近年來(lái)，我國(guó)人民生活水平不斷提升，對(duì)食物的需求逐漸提檔升級(jí)，從單純追求溫飽向 “吃得好”“吃得健康”“吃得便捷” 轉(zhuǎn)變，對(duì)食物的需求呈現(xiàn)多樣性，而對(duì)口糧的需求持續(xù)減少，大米整體的銷售方式受到了一定程度的影響，進(jìn)而米業(yè)前期傳統(tǒng)的加工以及銷售數(shù)量，均有一定程度的減量，原糧加工需求數(shù)量釋放緩慢的確是一種事實(shí)，但普通水稻整體供應(yīng)也相對(duì)充足，預(yù)計(jì)年后水稻價(jià)格或僵持持穩(wěn)，個(gè)別品種（如糯稻等）以質(zhì)論價(jià)概率偏高。欲了解更多水稻行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。