隨著時間的推移，春節(jié)的腳步逐漸臨近，各水稻主產(chǎn)地原糧上量逐步減少，截止發(fā)稿時，部分糧點(diǎn)已暫停收購，米企近期采購也有所放緩，不過從市場反饋獲悉，近期水稻整體價格穩(wěn)中趨強(qiáng)，據(jù)糧信網(wǎng)統(tǒng)計：黑龍江地區(qū)圓粒水稻到廠參考價1.32-1.35元/斤，出米率70%左右，水分15%以內(nèi)，綏粳18系列水稻到廠參考價1.35-1.40元/斤，出米率65%，水分15%以內(nèi)，秈稻主產(chǎn)區(qū)豐兩優(yōu)水稻到廠參考價1.28-1.35元斤，出米率62-64%，水分15%以內(nèi)，東北部分中長粒水稻價格較前期有所上漲，于此部分業(yè)內(nèi)對于長期看空的預(yù)期稍有改變：春節(jié)后水稻整體價格或有繼續(xù)拉漲的可能？不過綜合業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)來看，水稻價格持續(xù)上揚(yáng)道阻且長。

一方面，供應(yīng)壓力短時減小，難掩后期偏空。為穩(wěn)定水稻行情，今年各地水稻主產(chǎn)區(qū)收儲力度較大，如湖南等地在12月中旬前后，省市縣三級儲備稻谷完成輪換任務(wù)的99.34%，其中：省級儲備稻谷全部完成輪入。按目前的工作進(jìn)度，到12月底，全省地方儲備稻谷入庫將達(dá)100%，較原定計劃提前三個月完成。江蘇、黑龍江以及安徽等地今年輪換稻谷的收儲任務(wù)進(jìn)度也比往年同期略快。而在輪入后，后期水稻輪出也將會逐步展開，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前各地水稻價格表現(xiàn)相對良好的主要原因之一就是水稻輪入，市場供應(yīng)壓力相對偏小，甚至部分米業(yè)在水稻連續(xù)推漲的近期，選擇銷售部分原糧，原因就是相比于加工成品米銷售所得利潤低于直接銷售原糧，目前市場對于水稻近期價格持穩(wěn)表示認(rèn)同，但從長遠(yuǎn)情況來看，后期供應(yīng)壓力或?qū)兴哟a，繼而價格方面或有下探的可能。

另一方面，需求釋放緩慢，難以形成明顯助力。從多數(shù)米業(yè)獲悉，當(dāng)前大米雖有一定數(shù)量的成交，但一方面供應(yīng)固定客戶的長期采購計劃，另一方面是春節(jié)前需求稍有釋放，可米業(yè)整體走貨欠佳，需求支撐力度相對一般，甚至部分區(qū)域米企已經(jīng)被迫停機(jī)，大米市場整體的成交情況低于往年同期水平，而從大米貿(mào)易商環(huán)節(jié)來看，大米供應(yīng)層面已有所飽和，可選擇的品牌相對較多，加之飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整等等，貿(mào)易商一方面銷量減小，另一方面依托于目前供應(yīng)量以及發(fā)運(yùn)速度，也不急于大量采購，需求端釋放緩慢， 在種種壓力疊加之下，對于水稻的整體采購也并不急迫，加之2024年部分持糧的業(yè)內(nèi)出現(xiàn)一定的虧損，水稻整體的流通緩解表現(xiàn)相對較差。

綜上所述，節(jié)前水稻價格相對偏強(qiáng)運(yùn)行，即便節(jié)后存在高校開學(xué)等潛在需求的支撐，但市場供應(yīng)壓力偏大，業(yè)內(nèi)看空預(yù)期偏高，水稻成交表現(xiàn)應(yīng)難有火爆，預(yù)估節(jié)后水稻整體價格相對僵持持穩(wěn)。欲了解更多水稻行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（糧油信息網(wǎng) 吳文超）