進(jìn)入十一月下旬，各產(chǎn)區(qū)原糧收購(gòu)高峰已過(guò)，部分米企庫(kù)存建立接近尾聲，大部分資金已經(jīng)套牢，因此社會(huì)性糧源成交量陸續(xù)走低，好在繼11月5日黑龍江產(chǎn)糧大省托市啟動(dòng)后，各產(chǎn)區(qū)庫(kù)點(diǎn)陸續(xù)開(kāi)啟收購(gòu)，增加了當(dāng)前原糧市場(chǎng)的購(gòu)銷量，但是整體來(lái)看，入庫(kù)量并沒(méi)有預(yù)期中理想，畢竟各產(chǎn)區(qū)市級(jí)儲(chǔ)備以及米企收購(gòu)價(jià)格要略高于國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)格。那么在原糧市場(chǎng)熱度漸退的背景下，后市稻價(jià)又將何去何從？疫情防控政策的宏觀調(diào)整又會(huì)對(duì)后市稻價(jià)有何影響呢？筆者認(rèn)為，還要從不同產(chǎn)區(qū)、不同品類等多角度進(jìn)行分析。

截止本周，各品種粳稻價(jià)格漸趨穩(wěn)定，市場(chǎng)關(guān)注度最高的無(wú)非就是東北產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)粒粳稻以及江蘇產(chǎn)區(qū)粳稻價(jià)格行情。今年北方市場(chǎng)變動(dòng)頗大，畢竟東北產(chǎn)區(qū)尤其是黑龍江產(chǎn)區(qū)整體種植結(jié)構(gòu)大幅改變，長(zhǎng)粒水稻大面積縮減，而后天空又不作美，今年積溫較低且前期黑、吉兩省局部產(chǎn)區(qū)受霜凍因素影響，稻花香、中科發(fā)五、白稻八、糯稻減產(chǎn)嚴(yán)重，這也是今年北方長(zhǎng)粒水稻價(jià)格持續(xù)上行的主要原因?？傮w來(lái)講，筆者認(rèn)為后市粳稻價(jià)格回調(diào)空間十分有限。

長(zhǎng)粒方面：今年長(zhǎng)粒稻價(jià)持續(xù)趨強(qiáng)運(yùn)行，農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)，畢竟今年糧源基數(shù)較去年同期大幅縮減，因此從當(dāng)前市場(chǎng)來(lái)看，即便是基層余糧在五成上下，整體市場(chǎng)的供應(yīng)仍處于偏緊狀態(tài)，更何況截止今日，東北產(chǎn)區(qū)普通長(zhǎng)粒價(jià)格仍在趨強(qiáng)運(yùn)行，整體以低價(jià)位補(bǔ)漲為主。當(dāng)前黑龍江產(chǎn)區(qū)綏粳18水稻到廠價(jià)格多在1.57-1.65元/斤左右；中科發(fā)五水稻價(jià)格本周個(gè)別產(chǎn)區(qū)雖然出現(xiàn)小幅回落，但是整體態(tài)勢(shì)呈穩(wěn)中偏強(qiáng)。受黑龍江產(chǎn)區(qū)稻價(jià)支撐，吉林產(chǎn)區(qū)白稻八水稻、遼寧遼星水稻價(jià)格亦是持續(xù)高位運(yùn)行，當(dāng)前白稻八水稻到廠價(jià)多在1.57-1.58元/斤；遼星水稻到廠價(jià)格多在1.52元/斤左右，后市不排除向1.55元/斤靠攏的可能。疊加各大廠的庫(kù)存建立情況以及小型米企的庫(kù)存情況來(lái)看，筆者認(rèn)為長(zhǎng)粒粳稻價(jià)格后市走向易漲難跌。

圓粒方面：米企方面普遍反饋圓粒水稻收購(gòu)持續(xù)平穩(wěn)狀態(tài)，今年農(nóng)戶認(rèn)賣，庫(kù)存基本已經(jīng)建立完成，畢竟今年圓粒水稻市場(chǎng)供應(yīng)十分充足，那么后市國(guó)儲(chǔ)的收購(gòu)力度自然就決定了后期圓粒稻價(jià)的價(jià)格走向。因此，筆者認(rèn)為，按照今年定向飼料稻的出庫(kù)情況來(lái)看，國(guó)儲(chǔ)正處于去庫(kù)存的狀態(tài)，如若今年入庫(kù)量跟往年基本持平，那么后市圓粒水稻市場(chǎng)應(yīng)該是翻不出太大的浪花，或以“穩(wěn)”為主要發(fā)展基調(diào)，稻價(jià)或?qū)⒃谕惺袃r(jià)格上下0.02元/斤內(nèi)震蕩整理。

江蘇粳稻：江蘇產(chǎn)區(qū)大量集中上市以來(lái)，粳稻價(jià)格平穩(wěn)在1.38-1.42元/斤，但是受天氣因素影響，今年出米率較低，主流出米率在65%-68%，72%米率的糧源不多。雖然目前稻價(jià)堅(jiān)挺，但是當(dāng)前終端需求不佳，蘇北產(chǎn)區(qū)普通晚粳米報(bào)價(jià)持續(xù)下調(diào)，本周最低報(bào)價(jià)達(dá)到1.76-1.77元/斤，主流報(bào)價(jià)在1.78-1.80元/斤，那么大米走貨滯緩自然抑制稻價(jià)上漲，不過(guò)考慮到優(yōu)質(zhì)糧源減產(chǎn)，后市稻價(jià)或呈優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)狀態(tài)。

筆者以上分析均是建立在前期疫情防控政策的基礎(chǔ)之上。眾所周知，近年來(lái)疫情爆發(fā)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行，稻米市場(chǎng)低迷，市場(chǎng)成交量可謂逐年降低，而近期國(guó)內(nèi)疫情政策逐漸優(yōu)化，那么疫情政策放寬后，很大可能性會(huì)拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)，也同樣會(huì)刺激米市的購(gòu)銷。屆時(shí)，米市很有可能恢復(fù)到往年的旺季狀態(tài)，稻米市場(chǎng)或?qū)⒅匦掠瓉?lái)下一個(gè)春天。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）