目前小麥主流收購(gòu)價(jià)格在1.6-1.655元/斤，進(jìn)入11月小麥整體仍處于偏強(qiáng)的狀態(tài)，今日，深州五得利報(bào)價(jià)1.655元/斤，較上月同期價(jià)格漲0.08元/斤，近期小麥上漲步伐放緩，但一直沒(méi)怎么停，市場(chǎng)期望值也逐漸提高，目前多等面粉廠在提高一個(gè)臺(tái)階，即主流價(jià)格在1.65－1.7元/斤。因此，在僵持難下的狀態(tài)中制粉企業(yè)保持著趨強(qiáng)的態(tài)勢(shì)，局部地區(qū)受疫情影響，出入受限，報(bào)價(jià)更是堅(jiān)挺。因此，筆者預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥或仍保持著震蕩偏強(qiáng)的狀態(tài)，但短期內(nèi)幅度逐漸放緩，以區(qū)間震蕩為主。具體分析如下。

        看漲心態(tài)重新建立，持糧觀望是主旋律
        前期筆者了解到貿(mào)易商心理預(yù)期價(jià)格在1.6元/斤裝車，以目前制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)格，部分地區(qū)基本可以達(dá)到此價(jià)格，但貿(mào)易商遲遲不愿出手的原因首先是，10月前小麥一直不溫不火，貿(mào)易商手中庫(kù)存一直處于虧損狀態(tài)，而秋糧上市前需要回流資金騰倉(cāng)，部分前期已經(jīng)出售大半或者庫(kù)存已經(jīng)清空。其次，存到現(xiàn)在的都是沒(méi)有壓力或者等價(jià)的，當(dāng)然部分使用三方資金的糧源利潤(rùn)仍偏緊，部分貿(mào)易商庫(kù)存成本已到1.59元/斤左右，走貨利潤(rùn)不大。最后，隨著小麥持續(xù)上行，部分手中仍有余糧的農(nóng)戶出的也不多，使得市場(chǎng)流通量不大。

        面粉不好不壞，價(jià)格上漲偏慢
        進(jìn)入冬季，面粉需求以及走貨都好于夏季，比如冬季對(duì)主食攝入增加、立冬吃餃子的習(xí)俗都提振面粉需求。而小麥與面粉直接掛鉤，小麥價(jià)格持續(xù)上漲使得部分企業(yè)再次上調(diào)面粉價(jià)格，但因疫情以及市場(chǎng)消費(fèi)不旺的影響下，經(jīng)銷商走貨不快，面粉走貨再次轉(zhuǎn)慢，但是即便上調(diào)面粉價(jià)格，部分走貨仍是虧損，只能將利潤(rùn)轉(zhuǎn)到副產(chǎn)品中，因此，麩皮價(jià)格也在高位運(yùn)行中。同時(shí)也因面粉漲得慢，也制約小麥上漲幅度。

        后市關(guān)注
        本輪上漲主要是階段性供應(yīng)偏緊，制粉企業(yè)需求是比較穩(wěn)定的，即使階段性走貨好轉(zhuǎn)也不會(huì)給小麥如此有力的支撐，可以看到前期小麥價(jià)格也有試探性回落，但基層抵觸心強(qiáng)，價(jià)格回落也就難了。因此，后續(xù)關(guān)注：一、基層心態(tài)，目前基層并不是無(wú)糧的狀態(tài)，如果基層心態(tài)松懈，上量增加，價(jià)格也將企穩(wěn)。二、拍賣情況，目前輪換小麥陸續(xù)投放，以中儲(chǔ)糧小麥拍賣情況為例，9月份成交率在44%左右，10月份在73%左右，成交明顯轉(zhuǎn)好，部分溢價(jià)明顯，隨著價(jià)格提高，底價(jià)隨情況上調(diào)，可以看到目前市場(chǎng)承受能力。三、政策導(dǎo)向，目前對(duì)小麥政策不多，市場(chǎng)比較擔(dān)憂的是后續(xù)隨著價(jià)格上漲政策是否會(huì)出手調(diào)控以及力度。四、面粉情況，臨近年底，面粉走貨或能逐漸轉(zhuǎn)好提振小麥。

        綜上所述，目前小麥價(jià)格基本穩(wěn)住，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，庫(kù)存成本提高支撐小麥價(jià)格，目前市場(chǎng)也沒(méi)有太多利空因素，小麥仍將處于上行通道，因此，資金壓力不大持糧主體可以觀望等等看。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 孫靜/審核：尹秀穎）