當前已進入八月中下旬，新稻已從南向北陸續(xù)收割中。眾所周知今年南方遭遇高溫天氣，即便迎來開學季、中秋節(jié)等利好因素，但也無法提振稻米市場。根據(jù)當前市場購銷以及供需情況，稻價或?qū)⒊掷m(xù)震蕩整理，短期內(nèi)上漲的空間非常有限，具體分析如下。

粳稻供應(yīng)充足

如今南北方米業(yè)開機率仍維持低位，副產(chǎn)品米糠價格居高不下，側(cè)面反映出大米走貨不及預(yù)期。個別地區(qū)大米走貨雖有好轉(zhuǎn)，但和往年相比依然是比較差，米業(yè)自身對大米后市信心不足。雖然正值稻谷青黃不接之時，但國家臨儲、中儲糧各分公司、省級儲備、市級儲備持續(xù)投放市場，市場不存在缺糧的現(xiàn)象。另外新作方面，北方新季稻谷整體長勢良好，未受天氣過多的影響，部分稻田地塊已出現(xiàn)泛黃，部分貿(mào)易商反饋，預(yù)計在9月初將進行收青。從種植結(jié)構(gòu)來看，吉林、遼寧兩省稻谷品種種植結(jié)構(gòu)變化不大，黑龍江長粒水稻種植面積大幅縮減，這也導致了近期北方產(chǎn)區(qū)中長粒以及優(yōu)質(zhì)長粒價格小幅上漲，但在筆者看來，稻價上漲只不過是針對年初而言，實際也整慢慢恢復(fù)往年正常價位，畢竟年初之際以綏粳18長粒水稻為例稻價已跌至圓粒水稻下方，后期價格能漲至多高，實質(zhì)上要看終端需求如何。

早中秈稻質(zhì)量差

安徽、湖北、江西等地新季早中稻上市已有一周有余，目前從各地反饋的情況來看，新作整體質(zhì)量偏差，主要原因在于高溫天氣的持續(xù)影響。今年高溫持續(xù)時間較往年長，已上市的稻谷普遍存在腹白大，整精米率低，癟殼較多，出米率低（58-64%之間），米業(yè)收購積極性不高，部分貿(mào)易商收購入庫暫未外發(fā)，畢竟部分稻子質(zhì)量無法達到入庫標準，如今各地方招標采購掛牌價格在1.3-1.45元/斤以內(nèi)。受多種因素影響，化肥、農(nóng)藥、柴油等生資價格大幅增長，今年農(nóng)民種植成本比去年上升，在大米市場需求持續(xù)不景氣的背景下，后期中晚秈稻托市啟動的概率比較大。市場反饋，如今后期走勢與天氣、新稻產(chǎn)量及質(zhì)量密切相關(guān)。

糯稻價格相對堅挺

如今南北方糯稻現(xiàn)貨價格持續(xù)高位，北方產(chǎn)區(qū)中部分前期庫存糯稻已陸續(xù)出庫銷售，但大米多呈高價有價無市的狀態(tài)，抑制稻價上漲。隨著銷區(qū)持續(xù)高溫、疊加疫情大中專院校延遲等利空因素，導致稻米需求啟動推遲，抑制了糯米現(xiàn)貨價格的繼續(xù)上漲。但針對于后期，關(guān)注東北新作上市量以及價格。畢竟安徽、江蘇產(chǎn)區(qū)上市時間較晚，已上市的湖北地區(qū)因高溫，秈糯稻價格持續(xù)走高，對國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)稻價形成支撐。

綜上所述，隨著新季稻谷上市量增多，北方稻價或高開低走，對于產(chǎn)糧大省黑龍江重點關(guān)注托市力度，畢竟種植面積大、產(chǎn)量高疊加市場消耗很難完成。南方中晚秈稻產(chǎn)區(qū)關(guān)注后期產(chǎn)量以及質(zhì)量，但從中儲糧已掛牌收購的價格來看，價格難出現(xiàn)上漲行情。敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）