本周持續(xù)陰跌的小麥終于迎來(lái)上漲，目前漲價(jià)區(qū)域主要集中在山東、河南部分地區(qū)，其中以發(fā)達(dá)面粉廠漲價(jià)幅度最為明顯，最高漲幅達(dá)到0.04元/斤。不過近期玉米期貨再次探底，玉米現(xiàn)貨也隨之下跌，其中山東廠家報(bào)價(jià)已跌破2800元/噸大關(guān)。那么本輪玉米價(jià)格下跌是否會(huì)帶動(dòng)小麥行情下行？筆者認(rèn)為，6月份以來(lái)飼料方面已停止小麥替代，當(dāng)前玉米落價(jià)更多是在心態(tài)上對(duì)市場(chǎng)施加影響，而且8月份之后面粉消費(fèi)將逐漸轉(zhuǎn)好，因此預(yù)計(jì)廠家小麥報(bào)價(jià)很難跌破1.5元/斤大關(guān)。

購(gòu)銷僵持，小麥下跌難。今年自新季小麥上市以來(lái)，基層惜售心理一直偏強(qiáng)，雖然工廠報(bào)價(jià)已持續(xù)陰跌1個(gè)月時(shí)間了，但并未壓垮基層心理防線。貿(mào)易商降價(jià)收不到糧，現(xiàn)有庫(kù)存成本也多在1.52-1.55元/斤，外發(fā)倒掛，市場(chǎng)購(gòu)銷僵持。面粉企業(yè)方面，由于7月處于面粉消費(fèi)淡季，因此工廠開機(jī)一直維持低位，對(duì)小麥采購(gòu)較為消極，因此即使收購(gòu)無(wú)量，廠家也以消耗庫(kù)存為主，漲價(jià)意愿偏低，主要是當(dāng)前小麥漲價(jià)無(wú)法帶動(dòng)面粉價(jià)格上漲，工廠加工處于無(wú)利潤(rùn)狀態(tài)，收購(gòu)較為佛系。

立秋過后，面粉消費(fèi)有望轉(zhuǎn)好。本周面粉價(jià)格已止跌企穩(wěn)，廠家繼續(xù)下調(diào)意愿偏低，畢竟當(dāng)前工廠加工已經(jīng)無(wú)利潤(rùn)，而且即將再次降價(jià)對(duì)面粉走貨也無(wú)明顯提振，市場(chǎng)多處于買漲不買跌的心理。隨著面粉價(jià)格企穩(wěn)，進(jìn)入8月份之后經(jīng)銷商備貨意愿也將有所提高。畢竟8月中下旬學(xué)生即將開學(xué)，后期天氣轉(zhuǎn)涼，節(jié)假日較多，利好面粉消費(fèi)。據(jù)筆者了解，近期河北部分廠家反映，面粉走貨稍有好轉(zhuǎn)，下游已開始蠢蠢欲動(dòng)，隨著面粉備貨啟動(dòng)，工廠開機(jī)提高，也將提振小麥行情。

玉米持續(xù)陰跌，影響市場(chǎng)心態(tài)。雖然說(shuō)自6月份以來(lái)，飼料方面已停止小麥替代，小麥、玉米關(guān)聯(lián)系降低。但玉米價(jià)格波動(dòng)仍在心態(tài)上影響小麥，畢竟大部分做小麥的貿(mào)易商也做玉米，近兩年小麥價(jià)格上漲也是搭玉米的順風(fēng)車。如今玉米行情持續(xù)走弱，也給小麥市場(chǎng)蒙上一層陰影。而且今年小麥豐產(chǎn)，基層余糧偏多，如果沒有飼料消費(fèi)的話，市場(chǎng)仍處于供大于求的狀態(tài)，當(dāng)前僵持，也是基層捂糧惜售，市場(chǎng)并不缺糧。

綜上所述，筆者認(rèn)為隨著面粉需求轉(zhuǎn)好，小麥有望反彈，不過長(zhǎng)期來(lái)看基層余糧偏多，疫情又反反復(fù)復(fù)，下游消費(fèi)不景氣，對(duì)小麥提振有限。建議貿(mào)易商不要過分惜售，見利即走即可。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）