8月7日即是立秋節(jié)氣，這也意味著國內(nèi)氣溫降開始下降，對于大米來講理論上需求將開始好轉(zhuǎn)。特別是針對今年5-7月正所謂淡季更淡的態(tài)勢，大家都將八月份給予厚望，期望大米走貨速度將加快。根據(jù)當(dāng)前供應(yīng)格局，國內(nèi)米價上漲仍略顯困難，具體分析如下。

利好消息顯現(xiàn)

上半年我國受疫情影響，各行各業(yè)發(fā)展速度緩慢，對于大米銷售來講市場剛需大幅下降。一方面集團(tuán)性消費(fèi)，如勞動密集型企業(yè)開工不足，國外疫情防控差，出口訂單減少或取消。另一方面是學(xué)校復(fù)課情況。上半年整體開學(xué)年級有限，對于疫情嚴(yán)重地區(qū)僅畢業(yè)學(xué)生開學(xué)，市場剛需大幅下降?，F(xiàn)如今已進(jìn)入八月份，我國國內(nèi)新冠疫情得到了有效控制，九月份全面開學(xué)可期。特別是教育部7月15日也曾發(fā)聲，要求各地各?？茖W(xué)謀劃秋季卡血疫情防控工作，全面推進(jìn)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。學(xué)生開學(xué)后也將消費(fèi)能力增加，帶動各行各業(yè)的復(fù)蘇，國內(nèi)大米需求也將快速上升。同時立秋節(jié)氣過后，氣溫開始緩慢下降，銷區(qū)大米的保管條件也得到了很好的改善，提高經(jīng)銷商備貨的積極性。但從米企的加工情況來看，因臨儲投放稻谷年限從14-19年產(chǎn)不等，市場摻兌現(xiàn)象較為普遍，大米價格將呈兩極分化走勢，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

利好消息雖然在不斷的顯現(xiàn)，但大米價格真的就能如愿上漲嗎？四月份大米嚴(yán)重透支后市需求，導(dǎo)致大米走貨不暢，鮮有上漲行情。八月份米企能夠恢復(fù)開機(jī)且走貨順暢將是主要。

糧源供應(yīng)充足

如今國家臨儲周度投放總量360萬噸，市場供應(yīng)充足。東北產(chǎn)區(qū)以黑龍江地區(qū)占多，上周黑龍江14-15年產(chǎn)稻谷成交總量為多萬噸，且隨著拍賣進(jìn)入尾聲，市場參拍熱情高漲，溢價高，拍賣結(jié)束前很難降溫，這樣一來米企挺價心理較強(qiáng)。據(jù)本網(wǎng)了解，上周以來米企紛紛計(jì)劃上調(diào)大米價格，主要是糠價走低以及米企原糧參拍原糧成本增加。明日4日黑龍江14-15年產(chǎn)稻谷投總量為56萬噸，與上周持平，但14年仍是作為拍賣的重點(diǎn)。

長粒大米方面，由于今年米企稻谷庫存量較上一年略多，包括貿(mào)易商在內(nèi)仍有大量庫存，近期正在積極對外拋售，銀行貸款即將到期加上新糧長勢良好，部分反映后期若不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，預(yù)計(jì)將在9月10以后開始收割青粒，因此八月份長粒大米價格將以穩(wěn)為主，市場競爭壓力較大，米價上漲空間有限，主流出廠報(bào)價將在2.35-2.4元/斤徘徊。吉林超級稻米以及遼寧鹽豐遼星大米等品種將以平穩(wěn)為主，八月走貨速度加快，但基于今年糧源充足，價格方面很難有大的波動。南方粳米方面，江蘇糧源前期供應(yīng)不足，隨著地方以及省級拍賣，糧源供應(yīng)緊張的格局得到了有效的緩解。特別是東北產(chǎn)區(qū)陳米多流向于該產(chǎn)區(qū)，市場米價報(bào)價混亂，也抑制其當(dāng)?shù)卮竺變r格走高。另外在部分港口也有臺灣大米在售，市場的分銷價在1.75元/斤左右，對市場有一定的沖擊，學(xué)校開學(xué)季備貨大米價市場行情將平穩(wěn)運(yùn)行。

秈米方面，如今中晚秈稻拍賣不及前期以及粳稻激烈，部分產(chǎn)區(qū)拍賣中多以流拍為主、如江西、湖南、湖北等地，可見市場需求疲軟。雖然南方洪澇災(zāi)害頻發(fā)，但對稻米市場刺激非常有限，并未帶動其價格走高。預(yù)計(jì)進(jìn)入八月份后南方產(chǎn)區(qū)新季早中稻即將上市，再加上工廠庫存方面整體還是十分充足，可滿足生產(chǎn)。同時立秋節(jié)氣對于北方來講氣溫下降明顯，但南方還是深受高溫煎熬，對于大米的保管和銷售仍略有困難，預(yù)計(jì)八月底前將有起色，因此該產(chǎn)區(qū)米價還將平穩(wěn)運(yùn)行。

糯米供應(yīng)增加需求弱

整個七月份國內(nèi)糯米走貨相對滯緩，遠(yuǎn)不及四五月份，市場需求大幅萎縮，僅個別地區(qū)小幅波動，市場向來都是買漲不買跌的行情。東北產(chǎn)區(qū)新陳糯稻仍有剩余，且隨著新糯稻上市臨近，下行風(fēng)險(xiǎn)增加，截至七月末陳糯米主流出廠報(bào)價在2.9-3.1元/斤，19年產(chǎn)糯米報(bào)價在3-3.1元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)圓粒粳糯米出廠報(bào)價在3.15-3.35元/斤不等，有價無市的狀態(tài)。本月湖北新季早糯稻將收割上市，這部分糯稻質(zhì)量偏差，但其價格也為后市提供參考，2020年糯稻大范圍擴(kuò)種，稻價低開低走或已成定局，糯米價格還將低位徘徊。

綜上所述，八月已至，雖然大米市場利好增多，走貨速度較前期將有所加快，但要密切關(guān)注南北方大米價差。同時關(guān)鍵時期，國家政策調(diào)控也將相對頻繁。特別是玉米價格高位運(yùn)行，稻谷庫存高企，超期水稻定向給飼料企業(yè)的消息不斷，后期也將對稻米市場產(chǎn)生一定的影響。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）