12月悄然已至，截至目前托市已啟動了六個省份，然而整體對市場稻價提振效果非常有限，局部地區(qū)稻價不漲反倒跌價。在這物價連年上漲的年代，這稻價不漲也是讓人十分不解。過去的就不想了，眼下國內(nèi)粳稻與秈稻能否趕在年前能不能漲一漲呢？中國糧油信息分析師尹秀穎認(rèn)為，備貨旺季階段稻價或?qū)⒁苑€(wěn)為主，終端大米需求不給力，稻價上漲著實有點(diǎn)難，特別是現(xiàn)階段農(nóng)戶余糧多的要適時出手了。

托市大省黑龍江“靜候佳音”

黑龍江省是祖國的大糧倉，稻谷托市中占有很重要的低位。但今年托市政策還是姍姍來遲了，較去年至少推遲有半個月，如下圖所示。已至年底，部分農(nóng)戶有還貸的壓力，開始紛紛扎堆賣糧，部分地區(qū)稻價開始小幅下行。若托市啟動，或?qū)⑼苿拥緝r小幅上漲，畢竟托市起到的是保證農(nóng)戶的種植收益以及來年的種植積極性。同時建議農(nóng)戶要根據(jù)自身的稻谷質(zhì)量來售糧，國家托市要求的是國標(biāo)三等以上的稻谷，今年等外糧能否納入收購范圍還不得而知，畢竟今年天氣影響，等外糧有一定的比例。近兩日部分地區(qū)農(nóng)戶看到工廠落價，直接表示“不賣、貴賤不賣”?？墒悄私饷讟I(yè)的苦衷，今年新稻上市以來米企遲遲收購不到稻子，部分無奈只能加工陳稻。同時最讓企業(yè)更無奈的是東北大米訂單稀少，市場早已被價格低、口感不差的江蘇米占有，如今江蘇產(chǎn)區(qū)19年產(chǎn)晚粳米批發(fā)價已低至1.58-1.60元/斤左右，說起來等同于北方產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)長粒水稻的價格。黑龍江普通圓粒米最低報價1.90元/斤，不含運(yùn)費(fèi)，哪來的競爭優(yōu)勢？春節(jié)前米企大幅上漲稻谷收購價格的可能性就更低了，畢竟三月份開始國家將重啟拍賣，陳稻將再次占市場主導(dǎo)。超期糧又增加了15年產(chǎn)的稻谷，且從稻谷庫存來看，黑龍江15年稻谷庫存比例較重，若起拍價降至0.8元/斤，國標(biāo)三等糧，那么哪里還有19年產(chǎn)稻谷的用武之地。

江蘇產(chǎn)區(qū)穩(wěn)中震蕩運(yùn)行

江蘇產(chǎn)區(qū)托市力度弱，稻價持續(xù)低位徘徊，上漲無動力，但未來一段時間稻價將趨于平穩(wěn)。一方面是原糧北上的占一部分。例如從蘇北發(fā)往河北、遼寧以及吉林。另一方面，進(jìn)入12月份中旬后米企的大米走貨速度將有所加快，入市收購量將有所增加，因此可支撐稻價不再下行。特別是今年該產(chǎn)區(qū)新稻質(zhì)量較好且大部分糧源出米率均可達(dá)到70%以上，即使與陳稻對比在口感、氣味上均更勝一籌。

秈稻長期趨于穩(wěn)定

本周秈稻主產(chǎn)區(qū)托市又增加了“湖南”，這對稻價提供了一定的底部支撐。普通中晚秈稻稻價將圍繞托市價小幅波動。前期優(yōu)質(zhì)稻黃華占價格持續(xù)下行，米企主流收購價格在1.25-1.30元/斤之間窄幅波動，出米率66%以上，部分企業(yè)表示稻價下行后農(nóng)戶惜售心理增加，企業(yè)上量減少，為了保證后期的加工使用，企業(yè)再次小幅上漲稻價。同樣由于中晚秈稻上市時間早，市場余糧量已不多。湖北產(chǎn)區(qū)已公布了第二批與第三批收儲庫點(diǎn)，這使得稻價基本無下行空間，且從庫存秈稻的情況來看，16-17年產(chǎn)稻子質(zhì)量偏差，即使后期陳稻出庫，19年產(chǎn)中晚秈稻仍有較高的利用價值。

糯稻價格或已“觸頂”

11月份以來糯稻價格持續(xù)穩(wěn)中上漲，截至11月底東北產(chǎn)區(qū)米企多按照2.8-3元做米；南方產(chǎn)區(qū)江蘇、安徽產(chǎn)區(qū)按照2.75-2.8元做米，要求變白率80-90%上，黑龍江產(chǎn)區(qū)糯稻米率偏低，但隨著終端備貨的結(jié)束，米企入市收購積極性下降。一方面由于糯稻價格已漲至近兩年高位，“稻強(qiáng)米弱”格局開始顯現(xiàn)。另一方面，市場不排除貿(mào)易商“炒作”成分，據(jù)了解部分大集團(tuán)均有一定量的庫存，因此未來糯稻或止?jié)q企穩(wěn)，春節(jié)前受下游備貨影響或有上漲的可能，但幅度不會超過0.05元/斤，理性對待糯稻收購，畢竟糯稻市場占有率低，抗風(fēng)險低。

綜上所述，筆者在這里再次提醒東北農(nóng)戶一定要掌握好售糧節(jié)奏。有傳言稱黑龍江將在12月初啟動托市，因此當(dāng)前售糧時間或真的已不多了，局部地區(qū)甚至已出現(xiàn)了農(nóng)戶想賣糧卻無貿(mào)易商上門收購的局面，千萬別掉落至越落越落賣的怪圈。南方仍有庫存的農(nóng)戶和貿(mào)易商可在米企春節(jié)備貨階段適時出售鎖定利潤。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）