截止到11月7日主產(chǎn)區(qū)已共計(jì)五個(gè)省份蘇、皖、鄂、豫、川啟動(dòng)了中晚稻托市政策，托市范圍在進(jìn)一步擴(kuò)大。這不禁讓農(nóng)戶(hù)格外的開(kāi)心，心里終于有底了。特別是針對(duì)于自上市以來(lái)一直跌跌不休的江蘇省來(lái)說(shuō)是一個(gè)利好。縱觀今年的原糧市場(chǎng)，東北產(chǎn)區(qū)面臨單產(chǎn)下降的困擾，產(chǎn)量低價(jià)格達(dá)不到預(yù)期，多數(shù)持糧觀望等待價(jià)格上漲。隨著托市陸續(xù)的啟動(dòng)何時(shí)賣(mài)糧將成為農(nóng)戶(hù)最關(guān)心的問(wèn)題。中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，今年行情不同于往年，一定要抓緊時(shí)機(jī)及時(shí)鎖定利潤(rùn)。  

東北普遍減產(chǎn)　警惕等外糧

今年秋糧收購(gòu)工作以來(lái)，受天氣影響東北三省水稻普遍單產(chǎn)下降，造成農(nóng)戶(hù)惜售心理較重。一方面新季水稻收割期推遲近半個(gè)月左右。往年各大企業(yè)均在9月25日前后掛牌收購(gòu)，今年多集中在10月10日后才開(kāi)庫(kù)收購(gòu)。另一方面，今年春節(jié)提前約有半個(gè)月，這樣累計(jì)加起來(lái)售糧時(shí)間縮短近一個(gè)月，大量的糧源滯留在農(nóng)戶(hù)手中，市場(chǎng)的重要節(jié)點(diǎn)在糧庫(kù)開(kāi)庫(kù)的時(shí)間。從已開(kāi)庫(kù)的區(qū)域來(lái)看，均有不同程度延遲，如下圖所示。近期重點(diǎn)關(guān)注國(guó)儲(chǔ)開(kāi)庫(kù)時(shí)間，同時(shí)今年代收庫(kù)點(diǎn)量或縮減，市場(chǎng)收購(gòu)主體減少。市場(chǎng)反映往年收購(gòu)預(yù)備糧的現(xiàn)象減少，一旦國(guó)儲(chǔ)庫(kù)開(kāi)庫(kù)后對(duì)入庫(kù)水稻做嚴(yán)格要求將面臨部分糧源無(wú)法入庫(kù)的現(xiàn)象出現(xiàn)。同時(shí)臨近年底，部分農(nóng)戶(hù)有還貸的壓力，不得不出售手中的水稻進(jìn)行變現(xiàn)，扎堆賣(mài)糧加劇稻價(jià)下行的速度。米企收儲(chǔ)力度弱，經(jīng)營(yíng)狀況一年不及一年。今年新稻上市以來(lái)，不禁面臨原糧收購(gòu)困難的問(wèn)題，同時(shí)大米訂單量少，資金周轉(zhuǎn)有限困難。特別是蘇皖兩省粳米上市后，晚粳米出廠報(bào)價(jià)更是讓東北米企雪上加霜，后市若稻價(jià)再居高不下，米企很難有競(jìng)爭(zhēng)力。

江蘇稻價(jià)趨穩(wěn)　后市漲價(jià)難

國(guó)家糧食物資儲(chǔ)備局在11月6日發(fā)布通知，同意自11月7日起在江蘇省內(nèi)符合條件的相關(guān)地區(qū)啟動(dòng)2019年中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。隨著托市的啟動(dòng)，將給予本省稻價(jià)帶來(lái)強(qiáng)有力支撐，使得稻價(jià)不會(huì)繼續(xù)下行。畢竟自十月中旬當(dāng)?shù)匦录就砭旧鲜幸詠?lái)，稻價(jià)持續(xù)呈跌跌不休的態(tài)勢(shì)，且去年該省輪換糧收購(gòu)價(jià)格高位，托市也未進(jìn)行啟動(dòng)。截止本周五該產(chǎn)區(qū)普通晚粳稻到廠價(jià)格為1.20元/斤以?xún)?nèi)，水分16，出米率70%以上低于國(guó)家托市價(jià)。但部分米企和貿(mào)易商反饋，雖然該省份托市啟動(dòng)，但整體倉(cāng)容有限，未來(lái)稻價(jià)或圍繞托市價(jià)附近小幅波動(dòng)，稻價(jià)上漲概率不大。同時(shí)今年新季中晚稻豐產(chǎn)，平均畝產(chǎn)可達(dá)到1300斤以上，品質(zhì)好，整體市場(chǎng)處于供應(yīng)充足的狀態(tài)，建議該產(chǎn)區(qū)米企擇優(yōu)收購(gòu)，農(nóng)戶(hù)及時(shí)出售回?cái)n資金，后市稻價(jià)上漲的空間有限。

秈稻價(jià)穩(wěn)中落　工廠庫(kù)存足

目前秈稻主產(chǎn)區(qū)已有四個(gè)省份啟動(dòng)托市，本周以來(lái)秈稻收購(gòu)價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，局部地區(qū)小幅回落。中晚秈稻上市時(shí)間要早于粳稻，受2018年產(chǎn)中晚秈稻價(jià)格低開(kāi)高走的影響，今年米企在新糧上市后入市收購(gòu)積極性非常高，貿(mào)易商也囤糧惜售，多期望稻價(jià)能沖高至1.30元/斤以上，出米率67-68%。但經(jīng)過(guò)一輪市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)后，市場(chǎng)稻價(jià)上漲后勁不足。一方面2019年工廠庫(kù)存已儲(chǔ)備充足，且消耗緩慢，近期已多對(duì)質(zhì)量提高，稻谷收購(gòu)積極性下降。另一方面，大米市場(chǎng)終端需求低迷，特別品種間各產(chǎn)區(qū)價(jià)差不斷擴(kuò)大。蘇皖晚粳米集中低價(jià)上市，對(duì)中晚秈米出貨也有一定的限制。未來(lái)一段時(shí)間秈稻價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行，但目前仍有湖南與江西兩省未啟動(dòng)托市，若參照去年的啟動(dòng)時(shí)間，湖南啟動(dòng)時(shí)間11月17日，江西是11月30日，農(nóng)戶(hù)可售糧時(shí)間非常短，畢竟整個(gè)一月份多沉浸在新年的氛圍中，托市截止日期為1月31日，請(qǐng)農(nóng)戶(hù)酌情盡快售糧。

綜上所述，從目前市場(chǎng)形勢(shì)來(lái)看粳稻稻價(jià)走高的機(jī)率不大，特別是黑龍江產(chǎn)區(qū)仍然要看國(guó)儲(chǔ)托市的力度。建議農(nóng)戶(hù)去劣存優(yōu)，合理的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。春節(jié)前米企還會(huì)陸續(xù)有訂單要執(zhí)行，優(yōu)質(zhì)糧需求將增大。其他產(chǎn)區(qū)趁托市政策還在執(zhí)行期間，可適當(dāng)出售，特別是高價(jià)囤庫(kù)的貿(mào)易商見(jiàn)利即走即可。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）