最近糯稻價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，本周內(nèi)佳木斯富錦地區(qū)糧點(diǎn)收購(gòu)糯稻一等糧到庫價(jià)1.75元/斤，整碎米率105，水分15%以內(nèi)，基層原糧余量很少，農(nóng)戶惜售情緒較高，按照此價(jià)格推算，五常周邊到站價(jià)折合在1.80元/斤以上，對(duì)于糯米價(jià)格支撐力度較為強(qiáng)勢(shì)，糯米價(jià)格有望繼續(xù)推漲，不過現(xiàn)實(shí)卻是截然相反：本周糯米價(jià)格不漲反落，佳木斯地區(qū)糯米出廠參考價(jià)2.33元/斤左右，五常舒蘭等地糯米出廠參考2.40-2.42元/斤，綜合市場(chǎng)反饋情緒來看，主要有如下幾點(diǎn)：

首先，市場(chǎng)需求減弱。前期糯米補(bǔ)貨需求呈現(xiàn)一定的增量，各地春節(jié)前觀望情緒較高，下游消費(fèi)環(huán)節(jié)社會(huì)庫存量相對(duì)偏少，其中云南等地節(jié)后庫存處于較低水平，而隨著市場(chǎng)補(bǔ)貨需求的啟動(dòng)，近期各地雖尚存一定的需求缺口，但顯得并不是十分的急迫，部分糯米加工企業(yè)反饋現(xiàn)階段詢單以及成交量較前期有明顯的減少，而近期糯稻價(jià)格持續(xù)升溫，糯米加工成本高企，米企面臨倒掛壓力，部分企業(yè)因無法承受虧損選擇停工，進(jìn)一步加劇原糧流通量減少，當(dāng)前距離端午節(jié)尚有時(shí)日，市場(chǎng)剛需不足。同時(shí)，疫情后餐飲業(yè)復(fù)蘇緩慢，糯米制品消費(fèi)量未達(dá)預(yù)期。

其次，進(jìn)口糯米價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)一般。越南新季冬春糯米深圳港口分銷價(jià)在2.48-2.50元/斤，近期國(guó)際進(jìn)口糯米逐步增量，貿(mào)易商采購(gòu)進(jìn)口糯米與東北等地糯米的成本相差無幾，甚至略優(yōu)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)口糯米憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)搶占市場(chǎng)份額，進(jìn)一步壓制國(guó)產(chǎn)糯米的成交量，進(jìn)而對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一定利空的影響。

最后，下游恐慌情緒尚存。因近幾年大米基層銷售推進(jìn)相對(duì)緩慢，供大于求的前提下，大米貿(mào)易商的恐慌情緒逐步加深，普遍采取“低庫存、快周轉(zhuǎn)”策略，減少采購(gòu)量。個(gè)別產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，市場(chǎng)對(duì)后市預(yù)期悲觀，部分米企為回籠資金，以低于成本價(jià)拋售庫存，形成惡性循環(huán)。

綜上預(yù)計(jì)，糯稻價(jià)格高位震蕩：基層余糧有限，農(nóng)戶惜售情緒難緩解，但米企加工利潤(rùn)承壓，采購(gòu)意愿減弱，價(jià)格上行空間受限。糯米價(jià)格低位徘徊：端午節(jié)前備貨或帶來階段性反彈，但進(jìn)口壓力與庫存消化緩慢將制約漲幅，預(yù)計(jì)主流價(jià)格區(qū)間為2.30-2.50元/斤。當(dāng)前糯稻與糯米價(jià)格的分化，本質(zhì)是“成本支撐”與“需求疲軟”的博弈。短期內(nèi)市場(chǎng)矛盾難解，但端午前夕的備貨需求或?yàn)閮r(jià)格提供階段性支撐。長(zhǎng)期來看，行業(yè)需通過優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、拓展消費(fèi)來平衡供需，降低價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

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