根據(jù)日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的小麥機(jī)收調(diào)度顯示，四川、湖北、河南、安徽、江蘇、河北、山東、陜西、山西等9省已收獲冬小麥3.01億畝，收獲進(jìn)度達(dá)99%，黃淮海等小麥主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模機(jī)收基本結(jié)束。而新季小麥的收割雖然告一段落，但市場(chǎng)上的購(gòu)銷(xiāo)博弈正如火如荼的進(jìn)行中。21日中儲(chǔ)糧安徽分公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)23年小麥4234噸，成交率100%，起拍均價(jià)2740元/噸，成交均價(jià)2645元/噸，雖然折價(jià)幅度較大，但并未對(duì)市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生明顯影響，目前各制粉企業(yè)調(diào)價(jià)較為頻繁，整體呈偏強(qiáng)整理態(tài)勢(shì)，那么小麥此番行情還會(huì)持續(xù)多久呢？行情的下一個(gè)拐點(diǎn)又會(huì)何時(shí)到來(lái)？筆者將結(jié)合近期市場(chǎng)動(dòng)態(tài)作如下簡(jiǎn)析，僅供參考使用。

后市看漲惜售心強(qiáng)

現(xiàn)階段，新季小麥“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的情況可以說(shuō)是每天都在被提及、渲染，而今年優(yōu)質(zhì)普麥也從上市起，一直購(gòu)銷(xiāo)火熱，可以說(shuō)是倍受糧庫(kù)、貿(mào)易商、制粉企業(yè)的青睞，不過(guò)從近期基層的反饋來(lái)看，因?yàn)榻衲暧旰篼湐?shù)量較為龐大，加上前期部分地區(qū)小麥生長(zhǎng)期受凍，多地小麥減產(chǎn)，且容重等指標(biāo)有所下滑，雖然去年主產(chǎn)區(qū)小麥普遍豐產(chǎn)，但仍有不少地區(qū)今年小麥的產(chǎn)量哪怕是較往年也有較為明顯的減產(chǎn)，這已經(jīng)讓多地農(nóng)戶對(duì)手中的小麥更加惜售，再疊加今年小麥收購(gòu)價(jià)格較去年同期落差較大，更是使得很多農(nóng)戶不認(rèn)可現(xiàn)在的價(jià)格而選擇捂糧挺價(jià)，受訪的多位貿(mào)易商反映目前很多農(nóng)戶都是將小麥先暫存在糧點(diǎn)，觀望后續(xù)行情再考慮出售。而中間渠道的貿(mào)易商也多是看好優(yōu)質(zhì)小麥的后續(xù)價(jià)格，對(duì)于這類(lèi)小麥也大多是先留作庫(kù)存，因此目前市場(chǎng)上流通的以質(zhì)量稍差的小麥或芽麥為主。

持續(xù)弱勢(shì)又逢淡季

今年各制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率都或多或少有所下滑，產(chǎn)品銷(xiāo)售似乎也多不盡如人意，盡管前期受小麥價(jià)格大幅波動(dòng)影響，經(jīng)銷(xiāo)商備貨增多，但可能也僅此而已了，近幾個(gè)節(jié)日也并沒(méi)有對(duì)面粉走貨產(chǎn)生明顯提振反而隨著氣溫的升高，進(jìn)入了面粉銷(xiāo)售的傳統(tǒng)淡季，麥強(qiáng)粉弱的特征較為明顯，副產(chǎn)品方面也因也因芽麥的供給增多而受到一定沖擊，整體來(lái)看，各制粉企業(yè)對(duì)小麥需求相對(duì)弱勢(shì)的局面難以扭轉(zhuǎn)，因此制粉企業(yè)對(duì)小麥采購(gòu)的策略也多是以滿足剛需為主。

替代需求進(jìn)口增多

不過(guò)，雖然制粉企業(yè)對(duì)小麥的需求可能并不算旺盛，但養(yǎng)殖、飼料對(duì)小麥的需求卻是逐步上漲的，意味著小麥的替代需求有所增加，這點(diǎn)我們從之前海關(guān)公布的數(shù)據(jù)總就可以看出，5月份我國(guó)進(jìn)口小麥115萬(wàn)噸，同比增加71.5%，進(jìn)口單價(jià)2510.99元/噸；1-5月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口小麥712萬(wàn)噸，同比增加62%。其中進(jìn)口澳大利亞小麥450萬(wàn)噸，占總量63%；加拿大125萬(wàn)噸，占比17.6%；法國(guó)進(jìn)口77萬(wàn)噸，占比10.8%；哈薩克斯坦9.9萬(wàn)噸，占比1.4%，而如果進(jìn)口小麥的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)依然明顯，我國(guó)的小麥進(jìn)口量可能還會(huì)進(jìn)一步增加。

綜上所述，筆者認(rèn)為短期內(nèi)小麥價(jià)格將以震蕩趨強(qiáng)運(yùn)行為主，雖然各制粉企業(yè)小麥收購(gòu)價(jià)格震蕩調(diào)整，但基層價(jià)格其實(shí)多是只漲難降，挺價(jià)、減產(chǎn)、農(nóng)忙、優(yōu)質(zhì)糧源減少等因素共同支撐小麥底部?jī)r(jià)格，不過(guò)仍需各位糧友多多關(guān)注后續(xù)的政策指引，關(guān)注當(dāng)?shù)刂睂賻?kù)、面粉廠的價(jià)格風(fēng)向，靈活調(diào)整庫(kù)存體量。

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