這段時(shí)間市場都有些瘋狂了，小麥漲得大家懷疑人生，尤其是自10月27日后，臨儲(chǔ)小麥拍賣至今還未有新的拍賣公告，而且市場都是賣跌不賣漲，越漲價(jià)，基層越捂糧不賣，使得廠家處境十分尷尬。當(dāng)前渭南好面緣普麥價(jià)格已漲至1.485元/斤，再次刷新高點(diǎn)。那么小麥還能漲多高？現(xiàn)在出售合適嗎？筆者認(rèn)為，當(dāng)前小麥價(jià)格已處于歷史高位，而且據(jù)了解當(dāng)前面粉備貨已進(jìn)入尾聲，近期訂單開始減少。另外麥價(jià)上漲過快，部分飼料企業(yè)已停止對(duì)小麥替代使用，高價(jià)抑制需求，麥價(jià)繼續(xù)上漲空間也將受到限制。

貿(mào)易商恐高，惜售心理松動(dòng)。隨著小麥價(jià)格持續(xù)上調(diào)，基層出貨心態(tài)在松動(dòng)，近期市場賣糧信息增多，部分貿(mào)易商落袋為安，陸續(xù)出貨。畢竟當(dāng)前貿(mào)易商出售的多是前期庫存，成本在1.3元/斤上下，而當(dāng)前市場銷售價(jià)格多在1.4元/斤以上，利潤相對(duì)可觀。不過在沒有大規(guī)模拍賣投放的前提下，市場仍多是觀望為主，畢竟當(dāng)前市場一天一個(gè)價(jià)，行情不穩(wěn)，而且新季玉米不上量，貿(mào)易商不急于騰倉出售。

地儲(chǔ)屢創(chuàng)新高，臨儲(chǔ)頻頻失約。雖然本周中儲(chǔ)糧將地方輪換小麥拍賣調(diào)整為僅限面粉加工企業(yè)參與拍賣，但麥價(jià)上漲步伐并沒有得到遏制，反而屢拍屢高，愈演愈烈。11月9日，山東德州地區(qū)進(jìn)行地方儲(chǔ)備小麥專場競價(jià)交易，更是拍出了2990元/噸的高價(jià)，震驚市場。當(dāng)前政策對(duì)小麥調(diào)控較為溫和，但不意味著國家并沒有調(diào)控手段，當(dāng)前國家臨儲(chǔ)庫存仍高達(dá)4700萬噸左右，一旦國家加大對(duì)小麥政策調(diào)控，麥價(jià)恐有回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)，畢竟今年上半年玉米的行情還歷歷在目。

面粉備貨結(jié)束，需求減弱。自國慶節(jié)過后，隨著小麥價(jià)格節(jié)節(jié)上漲，面粉也是一漲再漲，尤其是上周居民集中搶購面粉，更是給火熱的市場加了一把火。不過經(jīng)歷了近一個(gè)月的上漲，當(dāng)前面粉搶購已經(jīng)進(jìn)入尾聲，而且近一段時(shí)間搶購的面粉市場并沒有消化，都轉(zhuǎn)為渠道庫存儲(chǔ)存在居民手中，需要時(shí)間消化，因此后期面粉銷售將逐漸轉(zhuǎn)淡，對(duì)小麥行情支撐也將轉(zhuǎn)弱。

綜上所述，筆者認(rèn)為當(dāng)前冬小麥播種已進(jìn)入尾聲，后期國家可能會(huì)加大政策調(diào)控，不過當(dāng)前華北玉米價(jià)格也處于較高水平，因此麥價(jià)暫不會(huì)出現(xiàn)跳水行情，畢竟小麥價(jià)格過低的話，又將流向飼料市場，雖然當(dāng)前國家臨儲(chǔ)庫存相對(duì)充足，但從當(dāng)前市場來看，明年托市也很難啟動(dòng)，因此臨儲(chǔ)小麥將要保證至少滿足2年的投放需求，因此為了保證口糧安全，小麥或?qū)⒅饾u退出飼料市場，麥價(jià)將重新回歸到玉米上方。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 張艷秋）