截至6月15日，全國(guó)已收獲小麥面積2.61億畝，總體進(jìn)度達(dá)85%，收獲漸入尾聲。受降雨天氣影響，山東、河北部分地區(qū)麥子還沒(méi)有收割完，成為雨后麥，氣溫高，局部出現(xiàn)發(fā)黑、出芽現(xiàn)象。這使得雨前未經(jīng)歷這場(chǎng)陰雨天氣的小麥價(jià)格再度被抬高。目前主產(chǎn)區(qū)國(guó)標(biāo)二等新季小麥入廠價(jià)格已達(dá)到1.3元/斤，優(yōu)質(zhì)麥1.4元/斤。不過(guò)近期從市場(chǎng)反饋的情況來(lái)看，新季小麥價(jià)漲勢(shì)已放緩，且部分面粉廠已開(kāi)始小幅下調(diào)麥價(jià)，因此筆者認(rèn)為，當(dāng)前新季小麥或已漲至高位，農(nóng)戶和貿(mào)易商該出手時(shí)就出手及時(shí)鎖定利潤(rùn)，切莫盲目高價(jià)位囤糧。

基層惜售心理松動(dòng)，上量增加。據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，當(dāng)前夏糧收購(gòu)開(kāi)局良好、進(jìn)展順利、市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，市場(chǎng)化收購(gòu)將占主導(dǎo)。截至6月15日，主產(chǎn)區(qū)各類(lèi)糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)小麥910萬(wàn)噸。隨著收購(gòu)成本上漲，貿(mào)易商有些恐高，部分三方資金租的庫(kù)點(diǎn)開(kāi)始停收，基層出貨意愿開(kāi)始增強(qiáng)，個(gè)別廠家門(mén)前排隊(duì)已經(jīng)出現(xiàn)了車(chē)滿為患的情況了。后期要看地方儲(chǔ)備庫(kù)收購(gòu)進(jìn)度，一旦糧庫(kù)停收，市場(chǎng)回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)較大。

新季麥價(jià)高，企業(yè)或減少收購(gòu)量。今年新季小麥收購(gòu)價(jià)格呈高開(kāi)高走的態(tài)勢(shì)，部分制粉企業(yè)表示當(dāng)前面粉銷(xiāo)售情況不佳，在高成本低、低利潤(rùn)的情況下，當(dāng)前只能減少小麥的庫(kù)存量，先收一部分然后再根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況調(diào)整，畢竟政策市將是市場(chǎng)的主導(dǎo)。另外制粉企業(yè)也表示，目前收割工作已尾聲，市場(chǎng)上存在惜售的心里，然而糧其實(shí)還有，不排除市場(chǎng)有炒作的因素在里面，后期隨著時(shí)間的推移，農(nóng)戶及貿(mào)易商還是會(huì)將糧出售。同時(shí)，眾所周知面粉廠的日子并不好過(guò)，市場(chǎng)面臨著產(chǎn)能過(guò)剩，終端需求萎縮的窘態(tài)。即使下一輪面粉將面臨著漲價(jià)的態(tài)勢(shì)，但依照當(dāng)前市場(chǎng)的需求及保證市場(chǎng)占有率，面粉恐難有的漲幅，這樣一來(lái)也將限制工廠追漲小麥的動(dòng)力。

小麥、玉米價(jià)差縮小，替代優(yōu)勢(shì)降低。受政策調(diào)控影響，近期玉米價(jià)格跌跌不休，目前華北工廠主流報(bào)價(jià)在2850-3000元/噸，小麥主流報(bào)價(jià)在2540-2640元/噸，隨著玉米價(jià)格走弱，麥價(jià)上行空間也將受限，畢竟市場(chǎng)對(duì)小麥看漲，多是基于小麥、玉米價(jià)差大，飼料替代性價(jià)比高，現(xiàn)在頂頭的都倒了，底下的還能蹦多高？再加上目前養(yǎng)殖效益不佳，豬肉價(jià)格一落再落，因此養(yǎng)殖戶對(duì)高價(jià)飼料糧接受度降低，麥價(jià)并不具備持續(xù)上漲的條件。

綜上所述，筆者認(rèn)為當(dāng)前普麥已漲至高位，建議貿(mào)易商切莫盲目的高價(jià)囤積，隨收隨走即可，而且高價(jià)囤積后，即使麥價(jià)還有上漲的動(dòng)力，其利潤(rùn)也將抵消囤積的成本，后市也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，畢竟國(guó)家近兩年以去庫(kù)存為主，拍賣(mài)隨時(shí)可重啟，打壓市場(chǎng)行情。對(duì)于優(yōu)質(zhì)麥，長(zhǎng)期來(lái)看市場(chǎng)仍有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可適當(dāng)貯存以便日后出售。欲了解更多小麥行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。