五月已結(jié)束，針對(duì)于大米市場總結(jié)來講，大米走貨緩慢、開機(jī)率下降、終端市場需求已飽和，國內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格便開啟了下跌之路。展望六月，預(yù)計(jì)國內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格還將以穩(wěn)中緩跌為主，短期內(nèi)無更多利好支撐！具體原因如下分析，僅供參考！

粳米按需采購為佳

六月份開始國家臨儲(chǔ)拍賣方面略有調(diào)整，部分稻谷調(diào)整周二進(jìn)行參拍，所拍的原糧價(jià)格高與低將決定部分米價(jià)的走向。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截止到5月22日，已成交的515萬噸，實(shí)際出庫110萬噸，可見整體出庫進(jìn)度十分緩慢，由于前期溢價(jià)高，部分已成交的稻谷違約的現(xiàn)象將十分普遍，因此這部分“回爐”的稻谷后期底價(jià)成交概率將非常大，因此將米價(jià)拉低，如今黑龍江產(chǎn)區(qū)陳圓粒大米價(jià)格已跌至1.8元/斤以內(nèi)、長粒大米出廠報(bào)價(jià)在2.2-2.35元/斤不等、超級(jí)稻米出廠報(bào)價(jià)在2.15-2.20元/斤，部分摻兌陳米，遼星大米出廠報(bào)價(jià)在2.2-2.30元/斤，多為有價(jià)無市的局面。江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳米價(jià)格也持續(xù)下行，根據(jù)糧質(zhì)普通晚粳米價(jià)格在1.9-2元/斤不等、9108大米出廠報(bào)價(jià)在2.05-2.1元/斤，但多為有價(jià)無市的局面，部分陳米價(jià)格更低，整體來講不是價(jià)格的問題，而是終端需求問題。受疫情影響，無論學(xué)校團(tuán)體剛性需求以及餐飲業(yè)都無法達(dá)到春節(jié)前的水平，拖累米價(jià)難有上漲的動(dòng)力。

秈米兩極分化

本周五將進(jìn)行19年產(chǎn)中晚秈稻拍賣，預(yù)計(jì)將以底價(jià)成交或流拍為主。從標(biāo)的分布來看，本輪僅兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行投放，安徽1萬噸、江西6萬噸。安徽產(chǎn)區(qū)正值麥?zhǔn)占竟?jié)，部分主體將轉(zhuǎn)向小麥購銷，因此貿(mào)易商方面參拍積極性不高，僅有部分有訂單和庫存需要的米企進(jìn)行參拍，大米走貨不暢的背景下各主體將更加謹(jǐn)慎。投放量較多的江西，大米走貨更加遲緩，從米企反饋的信息來看，均有進(jìn)一步調(diào)價(jià)的打算，因此后期該產(chǎn)區(qū)的大米價(jià)格將呈兩極分化走勢(shì)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，特別是普通雜交米下行空間較大，建議經(jīng)銷商方面多觀望一段之間再做提貨打算。同時(shí)已有庫存的大米，加強(qiáng)保管，以免發(fā)生霉變。

糯米恐反彈無望

總結(jié)來講五月份國內(nèi)外糯米價(jià)格整體處于跌跌不休的態(tài)勢(shì)，時(shí)常已達(dá)一個(gè)月之久，市場終端主體采購十分謹(jǐn)慎。如今距離端午已不足一個(gè)月，市場期待著旺季的來臨，但市場實(shí)際的反應(yīng)是旺季不旺的狀態(tài)，無論國產(chǎn)還是進(jìn)口糯米價(jià)格均是一跌再跌，經(jīng)銷商表示就此看來無法能夠備貨，先銷售完自身的庫存再做打算。就如筆者前期分析的那樣，自二月份開始糯米價(jià)格便開啟了上漲之路，本就在2019年糯稻產(chǎn)量下降的背景下，下周能對(duì)持續(xù)上漲的糯米無動(dòng)于衷，并且越南禁止大米出口加速了糯米上漲的速度，現(xiàn)在如此行情也不足為其。畢竟成本過高，糯米終端采購將想法設(shè)法找其他能替代糯米的產(chǎn)品進(jìn)行替代，粉廠正值淡季，待新一輪使用季時(shí)，新季糯米已開始上市。同時(shí)東北產(chǎn)區(qū)還有大量的18年產(chǎn)糯稻在市場流通，對(duì)其糯米價(jià)格有一定打壓作用。同時(shí)，糯米集中到港，雖然量不多，但是拋售、亂價(jià)等現(xiàn)象為國內(nèi)糯米價(jià)格上漲帶來了一定的阻力，端午節(jié)前糯米行情還將弱勢(shì)震蕩整理為主，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征凸顯，上漲的概率已不大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年各主產(chǎn)區(qū)糯稻大面積增加，年底“爛市”的行情恐將再次上演。

綜上所述，隨著國內(nèi)拍賣的常態(tài)化，大米加工成本降低，終端市場走貨滯緩，打壓大米現(xiàn)貨價(jià)格整體下行。長期來講國家臨儲(chǔ)稻谷拍賣底價(jià)一定，米企開機(jī)率低，供應(yīng)壓力減小，大米現(xiàn)貨價(jià)格整體下落空間也將有限，米企仍是以銷訂單為佳，擴(kuò)寬大米銷售渠道，保證市場占有率。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）