如今自新米上市已有一個月的時間了。但從各產(chǎn)區(qū)新米報價來看，成本雖有不同程度提高，但米價卻不見上漲的勢頭，局部地區(qū)還持續(xù)出現(xiàn)跌跌不休的狀態(tài)，今年大米銷售真是件讓米企頭疼的事兒。說白了這一年的大米銷售黃金期已到了，但就看不到希望啊！按照當前的市場行情，短期內(nèi)這新米價格觸底了嗎？中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認為，部分產(chǎn)區(qū)新季大米價格還未觸底，后市或仍有下探空間。

成本高東北新米或暫穩(wěn)

理論上新稻集中上市后，米企開機率上升市場供給量增加，米價走跌實屬正常現(xiàn)象。但今年米企開機情況確實很冷清，“稻強米弱”的格局在不斷的加重，截止到本周初黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒大米出廠報價1.94-1.95元/斤，部分企業(yè)還在下調(diào)價格。長粒香米出廠報價2.3-2.45元/斤不等、超級稻米出廠報價在2.05-2.10元/斤，但下游要貨仍不積極。影響米企大米銷售的主要原因在于首先，2019年農(nóng)戶水稻單產(chǎn)產(chǎn)量下降，所產(chǎn)水稻達到三等以上的糧源少，米率低惜售。當前市場收購價格基本無法達到心理預期，糧易存觀望后市為主，米企稻漲米未漲基本無利可圖。其次，米企不敢冒險，高成本囤庫存，大米賣不動，托市結束陳稻無縫隙投放，壓力大。如果說原糧主體依靠市場化來收購，那么米企操作就方便的多，畢竟結合市場可以定合理的價格。但東北產(chǎn)區(qū)有三大收購主體，糧庫托市、輪換糧以及米企，米企的話語權恐怕是低位的。特別是部分收購預備糧基層起價就較高，如果米企想收購到稱心如意的糧，只能靠更高的價來吸引糧源了。最后，南方粳米主產(chǎn)區(qū)新米已上市，毫無競爭優(yōu)勢。現(xiàn)階段米企大米加工都是按需生產(chǎn)，有訂單就加工，無訂單恐怕真就是要歇業(yè)了，情況就是這樣的情況，這也就是東北米企真實的寫照，大米價格高了真就是無訂單。

蘇皖新米一天一個價

自上周開始江蘇產(chǎn)區(qū)新季粳米已有零星上市，本周市場供應量繼續(xù)增加。由于是新米，水分偏大，多數(shù)在16-17%之間。但基于2018年江蘇產(chǎn)區(qū)未啟動托市再加上輪換價高開，使得好多貿(mào)易商高價存糧低價出，價格一路下行，虧損不少，今年收購格外謹慎，一般糧點都是定量收購，規(guī)避風險。同時今年江蘇本省新季晚粳稻豐產(chǎn)，因此在無利好支撐下稻價走低，米價也隨之下跌，這樣一來南北方米價間不斷擴大，影響其北方以及秈米產(chǎn)區(qū)的出貨速度，截止目前蘇北產(chǎn)區(qū)新季普通晚粳米價格在1.70元/斤左右。

秈米走貨不暢格局難改

十月上旬秈米產(chǎn)區(qū)隨著新米的陸續(xù)上市，托市未啟動的情況下，隨著上市量增多以及陳米仍在低價流通的背景下，新季大米價格小幅下行。國家糧食物資儲備局10月21日晚公布，根據(jù)國家發(fā)展和改革委員會、國家糧食和物資儲備局等部門《關于印發(fā)小麥和稻谷最低收購價執(zhí)行預案的通知》（國糧發(fā)〔2018〕99 號）有關規(guī)定，經(jīng)研究，同意自 10 月 22 日起在安徽省內(nèi)符合條件的相關地區(qū)啟動 2019 年中晚稻最低收購價執(zhí)行預案。與2018年相比該產(chǎn)區(qū)托市啟動時間推遲了近一周，如下圖所示。截止到22日已公布的公告中僅安徽一個省份啟動托市，托市的啟動在很大程度上將給稻價給予一定底部支撐，帶動局部地區(qū)稻價上漲，但整體來講大米終端需求持續(xù)疲軟，即使托市范圍擴大，對于大米而言只能抑制米價進一步的下行，帶動米價上漲的希望較渺茫。

糯米集中上市跌價或難

現(xiàn)如今南北方糯米已陸續(xù)大量上市，正如前期預測的那樣上市后出現(xiàn)小幅下行，其中南北方產(chǎn)區(qū)圓粒糯米落價幅度約有0.05-0.1元/斤。長粒型糯米米價跌價后再次反彈，近期價格已逐漸步入穩(wěn)定期，局部地區(qū)還在小幅上漲，基層糧源已很少，部分存在米廠手中。對于后市整體糯米價格或下行空間有限，特別是長粒糯米，進口量非常，成本高，但圓粒糯米在全面上市后還有些下探空間，有米企認為2.3-24或是圓粒糯米的底部。

綜上所述，東北產(chǎn)區(qū)受收糧主體多的影響，大米加工成本將居高不下，一定程度上將為新季大米價格提供有利支撐。但蘇皖兩省大米價格的下跌將成為東北米外發(fā)的絆腳石。這將很大程度上影響米企的經(jīng)營效益。東北米雖然好，但也有一定的阻礙。蘇皖兩省若托市或者輪換不及時啟動，后期米價還將有進一步的下跌空間。短期內(nèi)各產(chǎn)區(qū)行情還會有有一定得小幅波動。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）