最近關(guān)于國(guó)家臨儲(chǔ)水稻拍賣(mài)時(shí)間表再次被提上日程，市場(chǎng)傳言不斷，各大米加工企業(yè)躍躍欲試。但因全國(guó)清庫(kù)大檢查工作還在進(jìn)行中，具體拍賣(mài)時(shí)間還未定，仍要以國(guó)家糧食交易中心發(fā)布的公告為準(zhǔn)。如今大米市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)如何想必眾所周知，一旦國(guó)儲(chǔ)開(kāi)拍，各位應(yīng)關(guān)注哪些重點(diǎn)，中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎將為大家總結(jié)。同時(shí)筆者認(rèn)為，即使國(guó)家大量投放稻谷，拍糧仍需謹(jǐn)慎為佳。

重點(diǎn)糧源在黑龍江

緣何拍賣(mài)重點(diǎn)糧源在黑龍江？黑龍江省為全國(guó)的大糧倉(cāng)，因連年實(shí)行稻谷最低保護(hù)價(jià)政策，高入庫(kù)、低輪出導(dǎo)致供需矛盾突出，在全國(guó)1.4億噸庫(kù)存中所占的比例較大。況且目前大米加工企業(yè)稻谷庫(kù)存量非常低，甚至是無(wú)庫(kù)存狀態(tài)，企業(yè)均在等待國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷投放。另外根據(jù)2018年全國(guó)政策稻谷成交中黑龍江產(chǎn)區(qū)所占比例也是高位，直接影響全國(guó)的稻米行情。

銷(xiāo)售底價(jià)方面：2018 年國(guó)家對(duì)稻谷銷(xiāo)售底價(jià)進(jìn)行了調(diào)整，為了加快稻谷去庫(kù)存進(jìn)度。但2019年稻谷最低收購(gòu)價(jià)與上一年持平，2019年國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷是否調(diào)整或者調(diào)整的幅度是多少值得關(guān)注。前兩日有傳言14-15年的晚粳稻底價(jià)1-1.1元/斤、16年產(chǎn)1.15元/斤、17年產(chǎn)1.2元/斤，國(guó)標(biāo)三等，但此價(jià)均為企業(yè)意向底價(jià)，具體還需國(guó)家發(fā)改委定價(jià)。糧源質(zhì)量方面：目前黑龍江庫(kù)存中其中15-17年產(chǎn)原糧量較高，由于13-14年產(chǎn)原糧已經(jīng)過(guò)了1-2年的拍賣(mài)，所剩的余糧量不多且質(zhì)量也較差，因此對(duì)于今年拍賣(mài)來(lái)講意義已不大。重點(diǎn)應(yīng)放在15-17年產(chǎn)的原糧上，但根據(jù)15年的實(shí)際情況來(lái)看外地糧源倒流至本省的較多。再加上節(jié)后因國(guó)家清庫(kù)大檢查，黑龍江產(chǎn)區(qū)問(wèn)題多，筆者就不在此明說(shuō)了，目前庫(kù)存稻谷質(zhì)量令人擔(dān)憂(yōu)，因此在大米市場(chǎng)終端需求疲軟的狀態(tài)下，參拍到加工再銷(xiāo)售壓力并存。

江蘇粳稻剩余量高

江蘇產(chǎn)區(qū)也是晚粳稻主產(chǎn)區(qū)之一，特別是在2018年托市未啟動(dòng)的情況下，當(dāng)前所剩余糧量仍較多。目前普通晚粳稻價(jià)依然在低位徘徊，即使米企的加工利潤(rùn)尚可，但大米走貨速度十分緩慢，且水分均較大在15.5-16%之間，部分甚至能達(dá)到17%，且部分余糧為雨后稻子，天氣氣溫升高，存放難度再次上升。即使國(guó)家向市場(chǎng)投放陳糧，但筆者認(rèn)為根據(jù)江蘇原糧的生產(chǎn)年限和質(zhì)量來(lái)看，江蘇產(chǎn)區(qū)粳稻更具有一定的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)應(yīng)關(guān)注，進(jìn)入5月份以后江蘇產(chǎn)區(qū)將迎來(lái)新季小麥上市期，無(wú)論貿(mào)易商還是農(nóng)戶(hù)均將庫(kù)存的水稻清理備倉(cāng)容及資金準(zhǔn)備做小麥購(gòu)銷(xiāo)，屆時(shí)糧源供應(yīng)依然很充足。除此之外，該省地方輪換出庫(kù)進(jìn)度加快，價(jià)格相對(duì)低廉。在本月12日拍賣(mài)中，17年產(chǎn)起拍價(jià)1.10元/斤，18年產(chǎn)起拍價(jià)1.20元/斤，（如下圖所示）其中18年最高成交僅為1.28元/斤左右，即使國(guó)家臨儲(chǔ)底價(jià)與此價(jià)持平，但東北產(chǎn)區(qū)的地理位置偏遠(yuǎn)，其大米競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也不明顯。

米市存在消化不良

進(jìn)入四月份后國(guó)內(nèi)大米消費(fèi)已進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，今年國(guó)家臨儲(chǔ)拍賣(mài)延遲，但大米市場(chǎng)仍存在消化不良的狀態(tài)，氣溫緩慢回升，大米供大于求的格局未曾改變，同為主食的面粉在小麥價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中緩跌中也在降價(jià)銷(xiāo)售，與去年相比處于低位水平，兩者也在相互爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，競(jìng)爭(zhēng)就顯得更為激烈，因此米企一定要考量好自己的市場(chǎng)，對(duì)于全局有足夠的把握。

綜上所述，一旦國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷拍賣(mài)重啟，建議參拍企業(yè)一定要謹(jǐn)慎入市。飯需一口一口吃，大量陳米涌入市場(chǎng)需要一定時(shí)間的消化，要量力而行，終端市場(chǎng)如何一定要做到心中有數(shù)。如今經(jīng)濟(jì)不景氣，加工行業(yè)成本高利潤(rùn)低風(fēng)險(xiǎn)性仍較大。要考慮好全局和自身的銷(xiāo)售能力，根據(jù)前期米企經(jīng)驗(yàn)，出庫(kù)難的問(wèn)題一直困擾的著企業(yè)，間接采購(gòu)原糧來(lái)保證原糧質(zhì)量，可有效的降低和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（ http://www.qcgyj.com）以及APP（ http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng)尹秀穎）