春節(jié)的腳步越來越近了，下游經(jīng)銷商大米備貨工作已漸入尾聲。今年節(jié)前市場行情與往年相比略有不同。經(jīng)銷商一改以往積極建庫存的狀態(tài)，紛紛停下來觀望市場。這里面的原因除了市場的終端需求不佳外，最重要的原因在于均等著國家稻谷去庫存大幕拉開，按照去年拍賣規(guī)律，國家臨儲稻谷投放后銷售底價下調(diào)也將是大概率事件（如下圖），米價自然或再創(chuàng)新低。那么節(jié)后米價真如大家所愿就一定會跌嗎？中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，米價在春節(jié)后繼續(xù)全面下調(diào)的可能性不大，具體原因如下。

　　國內(nèi)稻谷價或企穩(wěn)

　　針對今年的稻谷銷售，農(nóng)戶可謂有苦難言。市場整體格局再次被劃分，如今整體是粳弱秈強(qiáng)格局。2018年粳稻托市價下調(diào)幅度大，因此自新稻上市以來農(nóng)戶多惜售，且多數(shù)農(nóng)戶要根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)年1月份稻價還會上漲，但實(shí)際確是事與愿違。據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截止到1月15日，主產(chǎn)區(qū)累計收購新季中晚稻6922萬噸，同比減少512萬噸，減幅7%。分品種看，湖北、安徽等14個主產(chǎn)區(qū)累計收購中晚秈稻3167萬噸，同比增加26萬噸，增幅0.83%，黑龍江等7個主產(chǎn)區(qū)累計收購粳稻3755萬噸，同比減少548萬噸，減幅12.74%。本期5日收購量為110萬噸，托市將在2月底全面結(jié)束。通過以上數(shù)據(jù)得知粳稻收購速度要慢于秈稻，且現(xiàn)階段秈稻價格仍處于上漲態(tài)勢，部分地區(qū)已高于托市價。春節(jié)過后，筆者認(rèn)為米價不會下調(diào)的原因在于，一方面現(xiàn)階段年關(guān)將至，農(nóng)戶急于用錢，將優(yōu)先拋售一部分，后市供應(yīng)壓力已不大，特別是質(zhì)量好、出米率的高的稻子剩余量已不多，有庫存的企業(yè)多為前期高價收購的原糧。秈稻方面，元旦節(jié)后，安徽、江蘇、湖北豐兩優(yōu)稻谷價格居高不下，市場呈稻漲米未漲的行情，隨著節(jié)后需求的增加，米價自然會以穩(wěn)或小幅上漲為主，米價下跌的概率已不大，特別是18年產(chǎn)純新米，價低者多為新陳摻兌者，其質(zhì)量與口感將大打折扣。

　　國家臨儲或?qū)⒂?/span>3月開始

今年米企稻谷庫存量低，經(jīng)銷商不敢貿(mào)然備貨其中最重要的原因在于國家以去稻谷庫存為目的，節(jié)后必將向市場大量投放陳糧，2018年節(jié)后米企與經(jīng)銷商基本是雙虧，讓大家今年更加謹(jǐn)慎了許多。但值得留意的是2019年的春節(jié)比2018年稍早些，由于今年大米市場行情購銷清淡，筆者在近期與大米加工企業(yè)溝通中得知，企業(yè)紛紛選擇提早停機(jī)并延遲開機(jī)時間，并且稻谷方面均保持低庫存狀態(tài)，因?yàn)槭占Z真是怕賠錢。但根據(jù)今年節(jié)后市場實(shí)際情況來看，按照去年國儲投放時間計算，市場大米還存在一波剛性需求，這輪需求或難等到國儲開庫，特別是春節(jié)后2月中旬各地農(nóng)民工將返城務(wù)工，同時三月份過后全國各地大中專院校即將迎來開學(xué)季，因此經(jīng)銷商方面需要足夠的庫存進(jìn)行銷售，因此國內(nèi)大米將獲得一定的支撐，至少在春節(jié)后米價不會出現(xiàn)下行趨勢了。

　　綜上所述，由于今年春節(jié)來的比往年要早十天左右，且節(jié)后陳糧未必立即投放市場，至少要等到托市全面結(jié)束（結(jié)束時間為2月末）。建議有固定銷售渠道的經(jīng)銷商常年供應(yīng)學(xué)校和工廠食堂用米的可適當(dāng)備貨，當(dāng)前米價已基本觸底，如今市場流通的多為新米或含有少量新陳摻兌米。后市多為陳米，雖價格低但質(zhì)量不佳，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價將表現(xiàn)的尤為明顯，同時節(jié)后或?qū)⒚媾R運(yùn)費(fèi)成本的增加，在經(jīng)濟(jì)不景氣及春節(jié)期間，請車難的現(xiàn)象也較為普遍。另外市場節(jié)后重點(diǎn)關(guān)注的將是2019年稻谷托市價的公布，國家臨儲拍賣底價如何調(diào)整將根據(jù)此來定，若托市價與上一年持平，屆時陳糧出庫情況或與18年相當(dāng)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）