當(dāng)前已步入六月，市場大米走貨依然不見好轉(zhuǎn)。工廠已明顯對市場失去信心，開機(jī)率一降再降。若說20年的大米市場慘淡，但2021年大米市場更是慘不忍睹，包括大企業(yè)在內(nèi)訂單都非常少，未來的市場不止何去何從。眼下大米消費(fèi)淡季已至，這次米價(jià)不能再落了，因此米企已虧損或者掙扎在虧損的邊緣線。

油糠止?jié)q回落

六月份不足兩周的時(shí)間，國內(nèi)米糠現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的下跌，特別是東北產(chǎn)區(qū)下跌幅度較大，最高下跌幅度已累計(jì)達(dá)到0.2元/斤，如今主流出廠報(bào)價(jià)在1.2-1.36元/斤。南方粳稻糠和秈稻糠價(jià)格波動幅度小，不足0.05元/斤，主流價(jià)格在1.3-1.35元/斤之間、秈稻糠多在1.32-1.40元/斤，如下圖所示。本輪米糠價(jià)格快速下跌的原因主要是終端飼料需求的下降，油廠的米糠粕走貨速度放緩，米糠需求不及前期，加大了米糠下跌的速度。加之東北產(chǎn)區(qū)米糠價(jià)格快速上漲，價(jià)格略顯虛高，南北方基本無價(jià)差。另外，六月份開始國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥收割上市，受天氣影響，部分地區(qū)小麥多已成為飼料麥，因此米糠整體利用性價(jià)比優(yōu)勢降低，因此糠價(jià)下行也是合情合理。

庫存均是高成本

如果說以前副料價(jià)格維持在高位，可適當(dāng)?shù)膹浹a(bǔ)米企的加工利潤，但隨著其價(jià)格的下跌，米企加工利潤被壓縮。特別是當(dāng)前米企加工的稻谷多為庫存原糧。以往米企認(rèn)為，按照往年的大米銷售速度，庫存稻谷仍喲缺口，但當(dāng)前背景下，新糧上市之前，庫存稻谷仍將有結(jié)余。進(jìn)入六月份，中儲糧各主產(chǎn)區(qū)分公司開始陸續(xù)投放原糧，更加打壓米企的加工利潤。上半年稻價(jià)持續(xù)高位，米企均備有一定的庫存，加之當(dāng)前的成本利息，因此使用庫存加工的大米，多少是虧損的狀態(tài)，即便米企想漲價(jià)，但奈何市場無機(jī)會可上漲。

糯米反彈無力

當(dāng)前端午節(jié)備貨工作已進(jìn)入尾聲，今年糯米價(jià)格已創(chuàng)新低。截至本周初，東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米主流價(jià)格在2.07-2.1元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)圓粒糯米價(jià)格在2.05-2.1元/斤、長粒型糯米價(jià)格在2.3-2.4元/斤、湖北產(chǎn)區(qū)小顆粒糯米價(jià)格在2.05-2.1元/斤、珍珠糯米價(jià)格在2.65元/斤，圓粒糯米多維持小量走貨、長粒型多為有價(jià)無市，不少囤積庫存的都是虧損狀態(tài)。同時(shí)進(jìn)口還在不斷的到港，不僅打壓國內(nèi)行情，也拉低了糯米的整體銷售價(jià)格，截至周初港口進(jìn)口越南大小糯米主流價(jià)格在2-2.05元/斤不等、泰國糯米價(jià)格在2.6元/斤，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，后期或?qū)⑦€有走低的可能，建議持糧主體及時(shí)變現(xiàn)為佳。

綜上所述：短期內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格還將維持震蕩整理走勢。不少企業(yè)認(rèn)為定向糧流入口糧市場影響大米整體銷售，但筆者認(rèn)為，定向稻谷的流入市場僅僅是一方面。更多的是終端需求消費(fèi)總量的下降以及進(jìn)口大米市場占據(jù)國內(nèi)消費(fèi)份額。同時(shí)，新冠疫情帶來的后遺癥也不容忽視，畢竟當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度緩慢，國門還未真正打開，市場消費(fèi)方面還是處于低位水平。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.qcgyj.com）以及APP（http://www.qcgyj.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）